Peanut Allergy Hazard

Pähkinät ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä tuotteita. Maapähkinäallergia on yksi vaarallisimmista ruoka-reaktiotyypeistä. Lisääntynyttä alttiutta tälle tuotteelle on vaikea hoitaa, käytännössä ei kadota iän myötä ja voi aiheuttaa vakavia komplikaatioita. Useimmiten ruoan hylkääminen ilmenee lapsilla.

Yleensä havaitaan lisääntynyt reaktio, jos potilas havaitsee allergeenin vaaraksi. Tässä tapauksessa immuunijärjestelmä alkaa vastustaa tuotetta hyläten. Tällainen herkkyys voi tapahtua välittömästi ja aiheuttaa melko vaarallisen sairauden kehittymisen.

On monia ihmisiä, jotka aliarvioivat allergisia ilmenemismuotoja. On kuitenkin muistettava, että ruoka-aineallergia on tarpeeksi vakava sairaus, jonka oireet voivat vakavissa tapauksissa johtaa kuolemaan.

Sairauden syyt

Erityistä syytä yliherkkyyden kehittymiseen maapähkinöitä kohtaan ei ole olemassa. Monet tiedemiehet ovat ehdottaneet, että maapähkinäallergia tapahtuu, kun immuunijärjestelmä vapauttaa useita kemikaaleja ihmisen verenkiertojärjestelmään, joista merkittävin on histamiini. Tällaisilla aineilla on kielteinen vaikutus veren muodostumiseen, ruoansulatuskanavaan, näköelimiin ja hengitykseen.

Kuka on vaarassa?

Lukuisat havainnot ovat paljastaneet joukon tiettyjä ominaisuuksia ryhmille, joissa allerginen reaktio havaitaan useimmiten.

Näitä ovat:

Lapsessa esiintyy kaikenlaisia ​​allergisia reaktioita paljon useammin. Tämä johtuu ruoansulatuskanavan riittämättömästä kypsyydestä, joka, kun se tulee uuden ruoan kehoon, ei pysty tunnistamaan ja sulattamaan sitä.

Geneettinen taipumus

Jos yksi vanhemmista on alttiita allergisille sairauksille, näiden oireiden todennäköisyys lapsessa on 50%. Jos sekä isä että äiti ovat alttiita ruoan suvaitsemattomuudelle perheessä, riski sairauden kehittymisestä lapsilla nousee 90 prosenttiin.

Ristireaktiot

Maapähkinä allergia voi ilmetä komplikaationa ottaa muita erittäin allergeenisia tuotteita.

Krooniset ja somaattiset sairaudet

Useimmiten hengityselinten sairaudet sekä usein esiintyvät hengitystieinfektiot aiheuttavat allergisen reaktion pähkinöille, varsinkin kun maapähkinöitä hengitetään.

Huonot tavat

Aikuisilla potilailla sairauden ensimmäiset oireet voivat näkyä alkoholin väärinkäytön, tupakoinnin ja huumausaineiden taustalla. Immuunijärjestelmä on tällä hetkellä heikko eikä kykene täysin suojaamaan kehoa.

Haitalliset ympäristöolosuhteet

Tutkijat ovat havainneet, että allergiat esiintyvät 2-3 kertaa useammin paikoissa, joissa ekologia on huono.

Muut syyt

Taudin kehittyminen voi edistää dysbioosia, immuunijärjestelmän häiriöitä, ruoansulatuskanavan kroonista häiriötä.

Hyvin usein ruoka-aineallergiat, mukaan lukien maapähkinät, altistuvat ensimmäiselle elinvuodelle. Vastasyntynyt ei voi itsenäisesti valita tuotteita itselleen, hän saa kaikki tarvittavat ravintoaineet rintamaidosta. Siksi imetyksen aikana naisten tulee noudattaa tiukkaa ruokavaliota ja ottaa vakavasti tuotteen valinnan.

On kuitenkin huomattava, että väitettyjen allergeenien äidin absoluuttinen hylkääminen voi vaikuttaa haitallisesti vauvaan, koska hän ei pysty kehittämään tarvittavaa immuniteettia.

Taudin oireet

Tärkeimmät oireet voivat ilmetä:

• ihottuma, punoitus, ihon turvotus;
• kutina, kurkunpään lievä pistely;

• välitön ripuli;
• vatsakrampit;
• pahoinvointia, oksentelua;
• hengitysvaikeuksia käheästi;
• vetiset silmät;
• nenän tukkoisuus.

Joissakin tapauksissa allergiat voivat vaikeuttaa anafylaktinen sokki, joka on todellinen vaara potilaan elämälle.

Anafylaksian oireet ilmenevät:

• jyrkkä verenpaineen lasku;
• kurkun turvotus ja hengitystoiminnan täydellinen mahdottomuus;
• takykardia (nopea pulssi);
• huimaus;

Anafylaktisen sokin sattuessa tarvitaan hätähoitoa.

hoito

Oireenmukaisen hoidon lisäksi toimenpiteet yliherkkyydeksi maapähkinöihin viittaavat siihen, että tämä tuote poistetaan kokonaan ruokavaliosta. Yhtä tärkeää on kaikkien lääketieteellisten suositusten täytäntöönpano.

Lievän tai kohtalaisen reaktion kehittyessä suositellaan seuraavia lääkkeitä:

• antihistamiinien (klaritiini, diatsoliini, zodak jne.) ottaminen;
• kortikosteroidit (hydrokortisoni, prednisoloni);
• Yleensä adsorbentit (aktiivihiili, polyphefaani jne.) On määritetty poistamaan myrkyllisiä aineita kehosta;
• immunoterapia.

Akuuttien allergiaoireiden yhteydessä voidaan tarvita laskimonsisäistä epinefriiniä.

ennaltaehkäisy

Vakavien komplikaatioiden välttämiseksi on tarpeen tutkia huolellisesti tuotteiden koostumus, mukaan lukien vierailut ravintoloihin ja kahviloihin. Monet ruoat valmistetaan maapähkinävoita käyttäen, mikä on ehdottomasti vasta-aiheista allergikoille.

Sinun pitäisi aina kuljettaa mukanasi lääketieteellinen rannerengas, joka on suunniteltu elintarvikkeiden allergeenien tunnistamiseen. Lisäksi jokaisella henkilöllä, joka kärsii äkillisistä allergioiden aiheuttamista hyökkäyksistä, on oltava nopeasti vaikuttava antihistamiini (suprastiini). Herkistymisen alusta kulunut aika riippuu potilaan elämästä. Lisäksi on olemassa elintarvikkeita, joita tulisi välttää.

Näitä ovat:

• maapähkinävoita;
• kaikki pähkinäsekoitukset (sokeroitu, hienonnettu jne.);
• kaikki kastikkeet lisäämällä pähkinöitä (pesto jne.);
• Aasialainen ruoka (pedtai, satay jne.);
• marsipaani-makeiset ja maapähkinöiden keitetyt pasta;
• suklaat ja pähkinät;
• tulisi olla tarkkaavainen evästeille ja leivontaan tuntemattomien lisäaineiden kanssa, erityisesti hedelmälohkoissa ja rullissa;
• sekoitukset aamiaiseksi ja mysliä varten;
• salaatteja, kastikkeita ja mausteita, joihin on lisätty hienonnettu pähkinämassa;
• Snickers, MMs, Hershey suukot jne.

Jotta ei aiheudu äkillisiä allergiaoireita, sinun on tiedettävä, että tuotteissa on pähkinälisäaineita, jotka piiloutuvat muiden nimien alla, kuten hydrolysoidut kasviproteiinit. Viime aikoina monet valmistajat ovat huomanneet pakkaukseen, joka sisältyy tähän käsitteeseen.

Proteiinien ja hiilihydraattien ohella maapähkinät sisältävät paljon välttämättömiä rasvoja (enintään 65%) ja rasvaliukoisia vitamiineja (E). Lisäksi ne sisältävät lesitiiniä ja kalsiumia, jotka muodostavat perustan luurankojärjestelmän rakentamiselle. Kaikki nämä aineet ovat välttämättömiä keholle, ja jos maapähkinöitä ei voida saada, sinun on korvattava ne muilla tuotteilla.

Riittävä määrä lesitiiniä on läsnä munankeltuaisissa, soijapapuissa ja itävissä viljoissa (vehnä, kaura). Viljan avulla voit valmistaa paljon ruokia. Viljaa käytetään paistetussa ja haudutetussa muodossa, he syövät murskattuja tai itettyjä jyviä, hiutaleita.

Koska maapähkinöitä ja pähkinöitä ei voida lisätä moniin ruokalajeihin, on mahdollista korvata ne paahdetulla kaurahiutaleella sekä pellavansiemenillä.

Ei allergioita!

lääketieteellinen viitekirja

Maapähkinöiden allergiaoireet aikuisilla

Pähkinät ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä tuotteita. Maapähkinäallergia on yksi vaarallisimmista ruoka-reaktiotyypeistä. Lisääntynyttä alttiutta tälle tuotteelle on vaikea hoitaa, käytännössä ei kadota iän myötä ja voi aiheuttaa vakavia komplikaatioita. Useimmiten ruoan hylkääminen ilmenee lapsilla.

Yleensä havaitaan lisääntynyt reaktio, jos potilas havaitsee allergeenin vaaraksi. Tässä tapauksessa immuunijärjestelmä alkaa vastustaa tuotetta hyläten. Tällainen herkkyys voi tapahtua välittömästi ja aiheuttaa melko vaarallisen sairauden kehittymisen.

On monia ihmisiä, jotka aliarvioivat allergisia ilmenemismuotoja. On kuitenkin muistettava, että ruoka-aineallergia on tarpeeksi vakava sairaus, jonka oireet voivat vakavissa tapauksissa johtaa kuolemaan.

Erityistä syytä yliherkkyyden kehittymiseen maapähkinöitä kohtaan ei ole olemassa. Monet tiedemiehet ovat ehdottaneet, että maapähkinäallergia tapahtuu, kun immuunijärjestelmä vapauttaa useita kemikaaleja ihmisen verenkiertojärjestelmään, joista merkittävin on histamiini. Tällaisilla aineilla on kielteinen vaikutus veren muodostumiseen, ruoansulatuskanavaan, näköelimiin ja hengitykseen.

Kuka on vaarassa?

Lukuisat havainnot ovat paljastaneet joukon tiettyjä ominaisuuksia ryhmille, joissa allerginen reaktio havaitaan useimmiten.

Näitä ovat:

Lapsessa esiintyy kaikenlaisia ​​allergisia reaktioita paljon useammin. Tämä johtuu ruoansulatuskanavan riittämättömästä kypsyydestä, joka, kun se tulee uuden ruoan kehoon, ei pysty tunnistamaan ja sulattamaan sitä.

Jos yksi vanhemmista on alttiita allergisille sairauksille, näiden oireiden todennäköisyys lapsessa on 50%. Jos sekä isä että äiti ovat alttiita ruoan suvaitsemattomuudelle perheessä, riski sairauden kehittymisestä lapsilla nousee 90 prosenttiin.

Maapähkinä allergia voi ilmetä komplikaationa ottaa muita erittäin allergeenisia tuotteita.

Useimmiten hengityselinten sairaudet sekä usein esiintyvät hengitystieinfektiot aiheuttavat allergisen reaktion pähkinöille, varsinkin kun maapähkinöitä hengitetään.

Aikuisilla potilailla sairauden ensimmäiset oireet voivat näkyä alkoholin väärinkäytön, tupakoinnin ja huumausaineiden taustalla. Immuunijärjestelmä on tällä hetkellä heikko eikä kykene täysin suojaamaan kehoa.

Tutkijat ovat havainneet, että allergiat esiintyvät 2-3 kertaa useammin paikoissa, joissa ekologia on huono.

Taudin kehittyminen voi edistää dysbioosia, immuunijärjestelmän häiriöitä, ruoansulatuskanavan kroonista häiriötä.

Hyvin usein ruoka-aineallergiat, mukaan lukien maapähkinät, altistuvat ensimmäiselle elinvuodelle. Vastasyntynyt ei voi itsenäisesti valita tuotteita itselleen, hän saa kaikki tarvittavat ravintoaineet rintamaidosta. Siksi imetyksen aikana naisten tulee noudattaa tiukkaa ruokavaliota ja ottaa vakavasti tuotteen valinnan.

On kuitenkin huomattava, että väitettyjen allergeenien äidin absoluuttinen hylkääminen voi vaikuttaa haitallisesti vauvaan, koska hän ei pysty kehittämään tarvittavaa immuniteettia.

Tärkeimmät oireet voivat ilmetä:

• ihottuma, punoitus, ihon turvotus;
• kutina, kurkunpään lievä pistely;

• välitön ripuli;
• vatsakrampit;
• pahoinvointia, oksentelua;
• hengitysvaikeuksia käheästi;
• vetiset silmät;
• nenän tukkoisuus.

Joissakin tapauksissa allergiat voivat vaikeuttaa anafylaktinen sokki, joka on todellinen vaara potilaan elämälle.

Anafylaksian oireet ilmenevät:

• jyrkkä verenpaineen lasku;
• kurkun turvotus ja hengitystoiminnan täydellinen mahdottomuus;
• takykardia (nopea pulssi);
• huimaus;

• pyörtyminen.

Anafylaktisen sokin sattuessa tarvitaan hätähoitoa.

Oireenmukaisen hoidon lisäksi toimenpiteet yliherkkyydeksi maapähkinöihin viittaavat siihen, että tämä tuote poistetaan kokonaan ruokavaliosta. Yhtä tärkeää on kaikkien lääketieteellisten suositusten täytäntöönpano.

Lievän tai kohtalaisen reaktion kehittyessä suositellaan seuraavia lääkkeitä:

• antihistamiinien (klaritiini, diatsoliini, zodak jne.) ottaminen;
• kortikosteroidit (hydrokortisoni, prednisoloni);
• Yleensä adsorbentit (aktiivihiili, polyphefaani jne.) On määritetty poistamaan myrkyllisiä aineita kehosta;
• immunoterapia.

Akuuttien allergiaoireiden yhteydessä voidaan tarvita laskimonsisäistä epinefriiniä.

Vakavien komplikaatioiden välttämiseksi on tarpeen tutkia huolellisesti tuotteiden koostumus, mukaan lukien vierailut ravintoloihin ja kahviloihin. Monet ruoat valmistetaan maapähkinävoita käyttäen, mikä on ehdottomasti vasta-aiheista allergikoille.

Sinun pitäisi aina kuljettaa mukanasi lääketieteellinen rannerengas, joka on suunniteltu elintarvikkeiden allergeenien tunnistamiseen. Lisäksi jokaisella henkilöllä, joka kärsii äkillisistä allergioiden aiheuttamista hyökkäyksistä, on oltava nopeasti vaikuttava antihistamiini (suprastiini). Herkistymisen alusta kulunut aika riippuu potilaan elämästä. Lisäksi on olemassa elintarvikkeita, joita tulisi välttää.

Näitä ovat:

• maapähkinävoita;
• kaikki pähkinäsekoitukset (sokeroitu, hienonnettu jne.);
• kaikki kastikkeet lisäämällä pähkinöitä (pesto jne.);
• Aasialainen ruoka (pedtai, satay jne.);
• marsipaani-makeiset ja maapähkinöiden keitetyt pasta;
• suklaat ja pähkinät;
• tulisi olla tarkkaavainen evästeille ja leivontaan tuntemattomien lisäaineiden kanssa, erityisesti hedelmälohkoissa ja rullissa;
• sekoitukset aamiaiseksi ja mysliä varten;
• salaatteja, kastikkeita ja mausteita, joihin on lisätty hienonnettu pähkinämassa;
• Snickers, MMs, Hershey suukot jne.

Jotta ei aiheudu äkillisiä allergiaoireita, sinun on tiedettävä, että tuotteissa on pähkinälisäaineita, jotka piiloutuvat muiden nimien alla, kuten hydrolysoidut kasviproteiinit. Viime aikoina monet valmistajat ovat huomanneet pakkaukseen, joka sisältyy tähän käsitteeseen.

Proteiinien ja hiilihydraattien ohella maapähkinät sisältävät paljon välttämättömiä rasvoja (enintään 65%) ja rasvaliukoisia vitamiineja (E). Lisäksi ne sisältävät lesitiiniä ja kalsiumia, jotka muodostavat perustan luurankojärjestelmän rakentamiselle. Kaikki nämä aineet ovat välttämättömiä keholle, ja jos maapähkinöitä ei voida saada, sinun on korvattava ne muilla tuotteilla.

Riittävä määrä lesitiiniä on läsnä munankeltuaisissa, soijapapuissa ja itävissä viljoissa (vehnä, kaura). Viljan avulla voit valmistaa paljon ruokia. Viljaa käytetään paistetussa ja haudutetussa muodossa, he syövät murskattuja tai itettyjä jyviä, hiutaleita.

Koska maapähkinöitä ja pähkinöitä ei voida lisätä moniin ruokalajeihin, on mahdollista korvata ne paahdetulla kaurahiutaleella sekä pellavansiemenillä.

Maapähkinät ovat usein väärässä pähkinöissä. Itse asiassa tämä maukas ja terveellinen tuote kuuluu palkokasvien perheeseen. Maapähkinöitä ja sen öljyä käytetään laajasti ruoanlaittoon, lisätään erilaisiin ruokiin, joita käytetään ruokavalion osana.

Maapähkinöiden hyödyllisyydestä huolimatta sitä pidetään yhtenä tehokkaimmista allergeeneista. Maapähkinäallergian pettäminen on se, että se voi ilmetä hyvin vakavissa muodoissa. Ulkomaiset asiantuntijat, jotka tutkivat elintarvikeallergioiden aiheuttamia kuolemia, totesivat, että 67 prosenttia tapauksista liittyy allergioihin maapähkinöitä tai sen öljyä. Siksi on välttämätöntä olla hyvin varovainen käytettäessä tuotetta ja käänny heti lääkärin puoleen ensimmäisten epäilyttävien oireiden varalta.

• syitä
• Ensimmäiset merkit ja oireet
• Lasten taudin ominaisuudet
• diagnostiikka
• Lääkehoito
• Ehkäisyohjeet

Maapähkinäallergian tarkkoja syitä ei vielä ole täysin ymmärretty. Mutta tiedetään, että taudin ydin on herkistysprosessin kehittyminen maapähkinäproteiinien nauttimisen jälkeen.

Allerginen reaktio voi ilmetä:

• syömisen jälkeen;
• sen jälkeen kun kosmetiikkaa on käytetty maapähkinäuutteella tai -öljyllä, käyttämällä lääkkeitä;
• kun kosketat tuotetta.

Allergeenin syntyminen kehossa on parantunut vasta-ainesynteesi. Myöhemmin histamiini ja muut vaikuttavat aineet vapauttavat allergiaa.

Taudin kehittymisen riskitekijät:

• Geneettisyys - allergiavaara kasvaa, jos on ilmennyt tapauksia, joissa se ilmenee perheen historiassa.
• Maapähkinöiden suvaitsemattomuutta havaitaan usein niillä, joilla on jo muita allergisia sairauksia.
• Krooniset infektiokohdat, erityisesti yleiset akuutit hengitystieinfektiot, hengityselinsairaudet.
• Ruoansulatusjärjestelmän häiriöt.
• Immuniteetin heikkeneminen antibioottien pitkäaikaisesta käytöstä, huono ekologia, huonot tavat.

Voiko allergia hammastahnalle ja miten se ilmenee? Lue hyödyllisiä tietoja.

Miten poistaa allerginen bronkospasmi kotona, oppia tästä artikkelista.

Taudin ilmentyminen kaikissa voi olla muodoltaan, vakavuudeltaan, lokalisoinniltaan erilainen. Maapähkinäallergian uskotaan olevan paljon vakavampi kuin muut elintarvikkeiden allergiat. Joillakin potilailla se aiheuttaa välittömän tyyppisten oireiden kehittymistä.

Ensimmäiset oireet, jotka kehittyvät pian sen jälkeen, kun syötään maapähkinää tai sitä sisältäviä ruokia, ovat:

• kutinaa suussa;
• suun limakalvon tunnottomuus;
• kielen ja huulien turvotus;
• runsas nenänpoisto;
• nenän limakalvon ruuhkia ja turvotusta.

Vähitellen, ruoansulatuselinten työhön liittyy rikkomuksia:

• vatsan tunne;
• pahoinvointi, oksentelu;
• ilmavaivat;
• enterokoliitti;
• vähentynyt ruokahalu;
• järkyttynyt uloste.

Jos paljon maapähkinöitä kulutettiin, niin 1-2 päivän kuluttua voi esiintyä atooppisen ihottuman muodossa esiintyviä ihon oireita. Vaikeissa tapauksissa voi kehittyä anafylaktinen sokki, angioedeema.

Pienillä lapsilla ruoka-intoleranssi on paljon yleisempää kuin aikuisilla. Se johtuu kiinteiden elintarvikkeiden myöhäisestä käyttöönotosta ruokavalioon tai sen liialliseen kulutukseen. Joissakin tapauksissa lapsuudesta peräisin oleva maapähkinä-allergia siirtyy aikuisuuteen.

Pienten lasten immuunijärjestelmä ei ole vielä kypsä, maapähkinät havaitsevat sen vieraaksi aineeksi. Usein maapähkinä-allergia tapahtuu lapsilla, jotka eivät siedä soijaa. Vaara maapähkinöiden reaktion kehittymiselle kasvaa, jos lapsi on ruokkinut soijamaitokaavaa pitkään. Elintarvikkeiden allergioita lapsilla voi aiheuttaa äidin liiallinen maapähkinöiden käyttö raskauden tai imetyksen aikana.

Allergiaoireiden yhteydessä potilaan tulee ottaa yhteyttä allergiaan tai immunologiin. Hän tutkii huolellisesti taudin historiaa, perinnöllisen tekijän vaikutusta, tunnistaa oireet.

Tarvittaessa laboratoriotestit osoitetaan:

• Ihon scarification -testit - pienen määrän allergeeniliuoksen levittäminen iholle. Tee pieni naarmu ja tarkkaile reaktiota. Jos punoitusta, kutinaa, ärsytystä esiintyy, testitulosta pidetään positiivisena.
• Immunoglobuliinin E-verikoe On parempi käyttää RAST- tai ImmunoCap-testien uusia muutoksia maapähkinäallergian määrittämiseksi. Tämä analyysi katsotaan potilaan turvalliseksi, koska ei ole suoraa yhteyttä allergeeniin. Muista kuitenkin, että hän voi osoittaa vääriä positiivisia tuloksia.
• Oraalinen altistustesti antaa 100%: n tuloksen. Testi voidaan suorittaa vain lääkärin toimistossa, koska on olemassa vaara, että potilaalla kehittyy angioedeema kosketuksesta ärsyttävän aineen kanssa. Ensinnäkin allergeeni hajottaa huulet. Jos reaktiota ei tapahdu, annosta lisätään ja annetaan ottaa nieltyä. Joten jatka kunnes saavutat allergeenin kynnysmäärän. Annosten välillä on otettava tauko kehon reaktion havaitsemiseksi.

Perusta kaikkien allergisten sairauksien hoidolle - täydellinen kieltäytyminen kosketuksesta allergeeniin. On välttämätöntä sulkea pois maapähkinöiden, niiden öljyjen ja niitä sisältävien tuotteiden käyttö (leivonta, kastikkeet, maapähkinävoi).

Taudin oireiden poistamiseksi voit käyttää antihistamiineja:

Vakavammissa tapauksissa kortikosteroidi-injektiot saattavat olla tarpeen:

Nopeasti allergeenien poistumista kehosta on otettava sorbentit:

Jos anafylaktinen sokki on tapahtunut, on ryhdyttävä kiireellisiin toimenpiteisiin, kutsuttava välittömästi ambulanssi ja pistettävä epinepriini. Hengityselinten vajaatoimintaa ja kurkunpään vaivaa varten tarvitaan keinotekoinen keuhkojen tuuletus. H2-histamiinin salpaajia (Zantaq, Peptsid) injektoidaan laskimoon.

On tärkeää! Anafylaksian oireet voivat toistua, joten uhri on jätettävä useita tunteja lääkäriaseman asiantuntijan valvonnassa.

Kun nenän tukkoisuutta käytetään, antihistamiini ja vasokonstriktori putoavat:

Voit helpottaa kutinaa, turvotusta, ihon tulehdusta erityisten voiteiden avulla:

Miten ja mitä käsitellä allergioita kasvoilla? Selvitä tehokkaat hoitovaihtoehdot.

Tälle sivulle on kirjoitettu atooppisen ihottuman oireita ja hoitoa kansan korjaustoimenpiteiden avulla.

Siirry osoitteeseen ja lue porkkana-allergia aikuisilla ja miten hoitaa tautia.

Luotettavin tapa estää maapähkinä-allergiaa on poistaa sen käyttö missä tahansa muodossa. Jos henkilölle on diagnosoitu allergia tuotteelle, hänen on tutkittava huolellisesti monien kulinaaristen tuotteiden, kastikkeiden, salaattien koostumus. Maapähkinät ovat hyvin yleisiä eri elintarvikkeiden lisäaineina. Jos lautasen koostumuksessa ei ole luottamusta, on parempi hylätä sen käyttö. Tämä pätee myös kosmetiikkaan, joka lisää maapähkinävoita. Allergisella henkilöllä on aina oltava antihistamiini käsillä, joka odottamattoman allergisen reaktion tapauksessa antaa ensiapua.

Jos maapähkinä-allergia ei ilmennyt aikaisemmin, sinun täytyy silti suojata itseäsi eikä lisätä sairauden kehittymisen riskiä:

• Älä käytä maapähkinöitä ja muita allergeenisia tuotteita väärin.
• Vahvista immuunijärjestelmää.
• Syö oikea ja tasapainoinen.
• Tee säännöllisesti märkäpuhdistus talossa.
• Anteeksi huonot tavat.
• Käsittele oikeasti kaikkia kehon infektioita.
• Ruokaa imeväisille tiukasti määritellyin ehdoin ja vain lastenlääkärin valvonnassa.

Yliherkkyys tietyille elintarvikkeille, mukaan lukien maapähkinät, ei ole syy olla elämättä koko elämää. Tietäen taudin läsnäolosta sinun tarvitsee vain säätää ruokavaliota, olla tarkkaavaisempi kulutetun ruoan suhteen. Maapähkinät - erittäin vahva allergeeni ja varotoimet ovat yksinkertaisesti välttämättömiä. Tämä koskee erityisesti pieniä lapsia. Sairauden paheneminen on helpompaa kuin hoitaa pitkään.

Saat lisätietoja siitä, miksi maapähkinä-allergia kehittyy ja miten kehon negatiivisia reaktioita maapähkinöihin käsitellään, katso seuraavaa videota:

Maapähkinä-allergia on eräänlainen ruoka ja tietyllä tavalla maapähkinöiden aiheuttama kosketusallergia sekä niistä johdettu öljy.

Se on hyvin vaarallinen sairaus, koska usein kaikki muut ruoka-allergiat johtavat anafylaktisen sokin kehittymiseen. Vuonna 2001 tutkittuaan anafylaktisen reaktion kuolemia tutkijat Bock S. A., Muñoz-Furlong A., Sampson H. A totesivat, että kuolemista aiheutti allerginen reaktio maapähkinöitä kohtaan.

Vuodesta 1990 lähtien Pohjois-Amerikassa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa on esiintynyt maapähkinä-allergian havaitsemista. Useat Yhdysvaltojen tutkijoiden tekemät tutkimukset osoittivat, että tauti on usein psykosomaattista ja että se liittyy liian usein maapähkinä-allergian mainitsemiseen englanninkielisessä mediassa, mikä provosoi massanpsykoosin kehittymistä.

Tätä vahvistaa se, että Afrikassa, jossa maapähkinät ovat tärkeä osa humanitaarista apua, allergia sille on harvoin rekisteröity. Samoin psykogeeniset sisältävät reaktiot, jotka kehittyvät maapähkinöiden hajuun.

Tietyt ihmisryhmät kehittävät todennäköisemmin maapähkinä-allergiaa:

• lapsia;
• ihmiset, joiden sukulaiset ovat allergisia;
• ihmisillä, joilla on muita allergioita, kuten atooppinen ihottuma;
• tupakoitsijoita;
• ihmiset, joilla on kroonisia sairauksia tai joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä;

Tämän allergian omaavien ihmisten tulisi myös välttää hasselpähkinätuotteita. Ne joutuvat usein kosketuksiin toistensa kanssa laitteiden valmistus- ja ylläpitoprosessissa.

Auringonkukansiemeniä käsitellään usein myös laitteissa, joissa on arachis.

allergeenit

Maapähkinä sisältää jopa 32 erilaista proteiinia, joista vähintään 18 tunnistetaan kykeneviksi aiheuttamaan allergisia reaktioita.

• Vicilin, siementen varastointiproteiini. Termostaattinen pääallergeeni - on 12-16% maapähkinöiden proteiinin kokonaismäärästä.
• conglutin;
• profiliiniin;
• Albumiini. Lämmönkestävä ja ei romaudu ruuansulatuksen aikana;
• Lipidien kuljettajan proteiini.

Maapähkinä-allergia riippuu lämpökäsittelyn asteesta

Kuiva paahto (150-170 ° C) lisää maapähkinän allergiaa.

Keittämisen aikana allergeenisuus vähenee - oletettavasti osa proteiinista menee veteen.

Cross Peanut Allergy

Jotkut tuotteet sisältävät kemiallisen rakenteen kaltaisia ​​aineita maapähkinä-allergeeneihin, mikä johtaa ristireaktiivisiin reaktioihin.

Maapähkinä ei ole puu-pähkinä (kuten mantelit, cashewpähkinät, saksanpähkinät jne.) - se kasvaa maan alla ja on Bean-perheen jäsen. Siksi pitäisi odottaa laajaa ristireagoivuutta perheen edustajien kanssa.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että toisin kuin muut palkokasvit, ristireaktioiden todennäköisyys on suuri

maapähkinöiden ja lupiinien välillä

Ristialergeeniset allergiat maapähkinöille ovat:

Jotta suojaat itsesi mahdollisimman paljon allergisia reaktioita vastaan, on suositeltavaa jättää nämä tuotteet ruokavalioon, jos mahdollista.

Elintarvikkeiden allergisten reaktioiden oireiden valikoima on varsin laaja, ja tapa, jolla allergia ilmenee joka tapauksessa, riippuu allergeenin altistumisreitistä, potilaan iästä ja hänen ruumiinsa tilasta.

Lievä allerginen reaktio:

Jotkut ihmiset kuvaavat oireita, kuten ihottumaa tai raskautta rintakehässä, kun maapähkinävoi hajuu. Maapähkinäproteiinia sisältävät elintarvikepartikkelit voidaan kuljettaa ilman läpi jauhatuksen aikana.

Keskivahvuusreaktio:

Anafylaktinen sokki

Vahvin ja vaarallisin allerginen reaktio maapähkinöitä kohtaan. Anafylaksian kehittymisen edeltäjä on usein verenpaineen lasku (BP), joka ilmenee ulkoisesti ihon ja limakalvojen blansoinnissa.

Jos potilaan verenpaine on allergeeniin joutumisen jälkeen laskenut, ambulanssi tulee kutsua välittömästi odottamatta muita oireita.

Anafylaksia voi alkaa epätavallisen voimakas:

• ripuli,
• oksentelu,
• kipu vatsassa ja kurkussa.

Näiden lisäksi oireet ovat angioedeema ja bronkospasmi, kehon lämpötilan lasku. Alhainen verenpaine ja bronkospasmi johtavat aivojen hypoksiaan, minkä seurauksena uhri menettää tajuntansa.

Jos lääketieteellistä hoitoa ei ole, anafylaksia kuolee muutaman minuutin tai usean tunnin kuluttua kosketuksesta allergeenin kanssa.

Lapsessa maapähkinäallergiaa leimaa yleensä vakavia ja kohtalaisen voimakkaita virtauksia, aikuisilla on helpompi ilmentää.

Peanut-allergia lapsilla ilmenee usein:

Peanut-yliherkkyys voi kehittyä, jos lapsi on alkanut ottaa yhteyttä allergeeniin liian aikaisin (mukaan lukien sekä ruoka että kosmetiikka maapähkinävoita), vaikka nämä tiedot ovat melko kiistanalaisia.

Pieniä määriä maapähkinöitä voi aiheuttaa allergioita.

Esimerkiksi koskettamalla veitsen öljyjäännöstä. Tällainen kosketus voi olla suuri ongelma, jos esiintyy lisäkosketusta silmiin, nenään tai suuhun. Esimerkiksi lapsi, jolla on allergia maapähkinöitä kohtaan, hieroo silmänsä.

JAMA Pediatrics -lehdessä vuonna 2014 julkaistut tutkimukset osoittavat, että maapähkinöiden säännöllinen käyttö raskauden aikana vähentää riskiä, ​​että lapsella on 69% maapähkinä-allergia.

Naisten on kuitenkin edelleen suositeltavaa välttää maapähkinöiden syömistä imetyksen aikana.

Tutkimukset osoittavat, että noin 20% ihmisistä, joilla on tietty allergia, kasvaa ajan myötä.

Tärkein hoitomenetelmä on poikkeus kaikkien elintarvikkeiden ruokavaliosta sekä maapähkinöitä sisältävistä lääkkeistä ja kosmeettisista valmisteista. Risti-allergeenien kulutusta on tarpeen rajoittaa.

Jos kaikki sama yhteys on tapahtunut, kannattaa turvautua huumeiden apuun.

1. Vaikka reaktio ei ole vielä alkanut, antihistamiineja (loratadiini, setiritsiini) tai aktiivihiiltä tai muuta saatavilla olevaa enterosorbenttia käytetään ensiapuun maapähkinäallergiaan.
2. Ihottuman hoitoon voi käyttää hormonaalisia voiteita (Akriderm, Beloderm)
3. Glukokortikosteroidivalmisteita (Prednisolone, Dexomethasone) käytetään keski- ja korkean lujuuden reaktiossa.
4. Bronkospasmi pysäytetään β2-adrenomimeettien (Isoprenaliini, Salbutamoli), M-antikolinergisten aineiden (Ipratropiumbromidi) avulla.

Vaikea allerginen reaktio vaatii välitöntä lääketieteellistä apua.

Anafylaksian oireiden helpottamiseksi lääkärit käyttävät epinefriiniä (1 ml epinefriiniä sekoitetaan ruiskuun 10 ml suolaliuosta ja injektoidaan hyvin hitaasti laskimoon). Adrenaliinin itsensä antamiseksi kehitettiin erityinen ruiskun kynä Epipen.

Anafylaktisen sokin hyökkäyksen jälkeen potilaan tulee olla lääkärin valvonnassa päivän aikana, jos kyseessä on komplikaatio.

Vältä elintarvikkeita, jotka sisältävät maapähkinöitä tai jotakin näistä aineista:

• paahdetut ja raakapähkinät, olutpähkinät, pähkinäsekoitukset;
• maapähkinävoita;
• leivonnaiset ja makeiset, jotka sisältävät maapähkinöitä, marsipaania, nugaa;
• maapähkinävoi ja siihen perustuvat valmisteet;
• maapähkinäjauhoja

Jotkut odottamattomat maapähkinälähteet ovat:

• Aasian, Afrikan ja Meksikon ruokia;
• kastikkeet - chili, pesto, mooli jne.;
• Pizza;
• jotkut kasvisruokavalmisteet, erityisesti ne, joita mainostetaan lihan korvikkeina;
• lemmikkieläinten ruoka.

Tämä luettelo ei tarkoita, että näissä tuotteissa on aina maapähkinöitä - se on tarkoitettu muistuttamaan, että sinun pitäisi aina lukea tarra ja esittää kysymyksiä ruokien koostumuksesta. Potilaan on tutkittava huolellisesti kaikkien käyttämiensä tuotteiden koostumus, jotta vältetään allergiahyökkäyksen kehittyminen.

Monet ihmiset, jotka ovat yliherkkiä maapähkinöitä kohtaan, voivat turvallisesti kuluttaa puhdistetuista, valkaistuista ja deodoroiduista puhdistetuista maapähkinäöljyistä valmistettuja tuotteita proteiinijäämien poistamiseksi.

Maapähkinöiden proteiini voi aiheuttaa allergisen reaktion. Lapset kohtaavat tämän ongelman useammin, mutta reaktio havaitaan myös aikuisilla. Tällainen allergia on vaikea hoitaa, ei katoa ajan myötä ja voi johtaa komplikaatioiden kehittymiseen.

Suklaan ja makeisten pakkauksissa on esitetty koostumus, jossa maapähkinöitä lisätään usein. Jos olet huolellinen tuotteiden valinnasta, voit välttää ruoan lisäämisen maljoihin, jotta kehoa ei provosoida.

Tämäntyyppinen allergia johtaa vakaviin komplikaatioihin, toisinaan ilman lääkitystä, kuolemaan.

Poista maapähkinät ruokavaliosta on helppoa. Se voi olla ruoassa murskatussa tai jauhetussa muodossa. Tästä on vaikea oppia (vaikka on tarpeen tarkistaa huolellisesti tuotteiden koostumus).

Sinun täytyy muistaa, mihin tämä mutteri on lisätty:

• maapähkinävoita (käytetään usein voileipissä);
• suklaapastat;
• kastikkeet salaateille, kaloille tai liha-aterioille;
• leivonnaiset ja makeiset. Usein se löytyy jäätelöstä, karkkeista, baareista, kakuista ja jälkiruoista.

Jos tilaat ruokalajin ravintolassa tai kahvilassa, sinun tulee varoittaa tarjoilijaa, että sinun ei pitäisi lisätä maapähkinöitä valikkoon, varsinkin jos valitset jälkiruoan tai jäätelön. Tarjoilija voi myös kertoa, mitkä ruokalajit ovat ruokavalion ja ilman pähkinöitä.

Maapähkinä-allergia on seurausta immuunireaktiosta tuotteen sisältämälle allergeenille. Tuloksena on lisääntynyt histamiinin vapautuminen, joka johtaa oireiden kehittymiseen: hengitysvaikeudet, repiminen, jatkuva aivastelu ja yleisen tilan huonontuminen.

Vakavissa muodoissa oireet ilmenevät, kun hengität tai haistat pähkinää tai kosketat sitä. Tärkein syy kehon lisääntyneeseen herkkyyteen komponenteille ei ole vielä pystynyt tunnistamaan. Mutta on olemassa useita tekijöitä, jotka vaikuttavat reaktion esiintymiseen:

• ikäryhmään. Lasten elin altistuu useammin allergioille. Jos uusi tuote tulee lapsen ruoansulatusjärjestelmään, elin ei tunnista sitä. Negatiivinen reaktio tapahtuu, kun tuote on tuotu suurina määrinä;
• geneettinen taipumus. Allergian esiintyminen lähes 50 prosentin vanhemmissa takaa taudin läsnäolon lapsessa, ja jos reaktiossa on ruoka, lähes kaikki on 100%;
• kroonisten sairauksien esiintyminen. SARS tai hengityselinten sairaudet aiheuttavat reaktion tämän tyyppiseen mutteriin. Ruoansulatuskanavan krooniset sairaudet lisäävät taudin todennäköisyyttä;
• ristiallergian. Jos henkilö on allerginen toiselle tuotteelle tai siitepölylle, hänellä voi olla reaktio tähän mutteriin;
• huonojen tapojen, erityisesti tupakoinnin, esiintyminen. Alkoholi, savukkeet, huumeet - kaikki heikentävät immuunijärjestelmää, aikuisen taustalla on ensimmäinen allerginen hyökkäys;
• huono elinympäristö. Ihmiset, jotka asuvat paikoissa, joissa on huono ympäristö, joutuvat allergisen reaktion kohteeksi, immuunijärjestelmä heikkenee;
• häiriöt immuniteetissa, dysbakterioosi, ruoansulatuskanavan patologia.

On olemassa versio, jonka lapset ovat allergisia, koska äiti ei noudata ruokavaliota imetyksen aikana.

Vaikka ei ole suositeltavaa sulkea allergiaa sisältäviä elintarvikkeita ruokavaliosta tänä aikana, lasten kehon tulee kehittyä koskemattomuutta.

Kutina suussa - allergisen reaktion oire

Taudin ulkonäkö alkaa oireista, niillä voi olla erilainen muoto, vakavuus ja nopeus. Erityistä reaktiota maapähkinään välittömästi sen käytön jälkeen seuraa:

• kutinaa suussa;
• nenän sinuksen ruuhkat;
• runsaasti limaa nenästä;
• kielen ja huulien turvotus;
• kielen ja limakalvojen tunnottomuus.

Jonkin ajan kuluttua, kuvattujen merkkien lisäksi potilas tulee näkyviin:

• pahoinvointi, oksentelu;
• vatsavaivat;
• uloste muutokset;
• vatsan tunne;
• ruokahaluttomuus;
• terveyden heikkeneminen;
• vatsakrampit ja ripuli.

Joillakin potilailla on vaikea ripuli. Jos henkilö on kuluttanut paljon tätä maapähkinää, niin jonkin aikaa tapahtuu ihon muutos, minkä seurauksena iholle ilmestyy ihottumaa, kehittyy ihottuma, kehoon tulee kutina.

Vakavissa tapauksissa anafylaktinen sokki tai angioedeema esiintyy, nämä komplikaatiot voivat olla kuolemaan johtavia. Anafylaktisen sokin merkkejä ovat:

• vaikea huimaus;
• tukehtuminen;
• ihon terävä vaalennus;
• heikkous;
• pahoinvointi ja oksentelu muutaman minuutin kuluttua tuotteen ottamisesta.

Itse sairaus ei ole varhaisessa iässä hävinnyt, siitä tulee jatkuvasti ihmisen elämän kumppani. Allergisten reaktioiden kehittyminen edistää tekijöitä:

• pähkinän syöminen silloin, kun koskemattomuus ei ole täysin kypsä;
• maapähkinöitä ja soijaa löytyy lasten voiteista ja voiteista;
• pähkinäpuristaminen johtaa sellaisten aineiden muodostumiseen, jotka aiheuttavat reaktion;
• aineiden suvaitsemattomuus aiheuttaa reaktion soijaan.

Voidaan päätellä, että soijatuotteiden käyttö varhaisessa iässä johtaa kehon herkistymiseen, jos sitä ruokitaan maitoseoksilla soijapohjaisesti. Raskaana olevan naisen maapähkinän liiallinen käyttö voi aiheuttaa lapselle intoleranssin kehittymisen.

Hoito valitaan potilaan ja sairauden asteen perusteella. Tärkeintä on tuotteen ja sen komponenttien täydellinen poissulkeminen potilaan elämästä.

Tunnista allergeeni ja poista kosketus sen kanssa mahdollisimman pian, muuten toistuvan vuorovaikutuksen jälkeen ärsyttävän aineen kanssa, oireet ovat vahvempia.

Jos allergia ilmenee, on välttämätöntä turvautua hoitoon, lääkkeitä määrätään:

• antihistamiinit;
• kelaattoreista;
• vasokonstriktoriset nenän tippat;
• antiallerginen voide;
• steroidit;
• immunomodulaattorit.

Jos oireet ovat vakavia, on annettava potilaalle laskimonsisäinen epinefriini. Ja ei ole suositeltavaa ostaa tuotteita, joilla on tuntematon koostumus, joka on tämä pähkinä. Toissijainen allerginen reaktio, jos lääketieteellistä apua ei anneta, on kohtalokas.

Miten maapähkinä allergia ilmestyy - oireet ja valokuvat

Maapähkinä-allergia on eräänlainen ruoka ja tietyllä tavalla maapähkinöiden aiheuttama kosketusallergia sekä niistä johdettu öljy.

Se on hyvin vaarallinen sairaus, koska usein kaikki muut ruoka-allergiat johtavat anafylaktisen sokin kehittymiseen. Vuonna 2001 tutkittuaan anafylaktisen reaktion kuolemia tutkijat Bock S. A., Muñoz-Furlong A., Sampson H. A totesivat, että kuolemista aiheutti allerginen reaktio maapähkinöitä kohtaan.

Vuodesta 1990 lähtien Pohjois-Amerikassa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa on esiintynyt maapähkinä-allergian havaitsemista. Useat Yhdysvaltojen tutkijoiden tekemät tutkimukset osoittivat, että tauti on usein psykosomaattista ja että se liittyy liian usein maapähkinä-allergian mainitsemiseen englanninkielisessä mediassa, mikä provosoi massanpsykoosin kehittymistä.

Tätä vahvistaa se, että Afrikassa, jossa maapähkinät ovat tärkeä osa humanitaarista apua, allergia sille on harvoin rekisteröity. Samoin psykogeeniset sisältävät reaktiot, jotka kehittyvät maapähkinöiden hajuun.

Tietyt ihmisryhmät kehittävät todennäköisemmin maapähkinä-allergiaa:

• lapsia;
• ihmiset, joiden sukulaiset ovat allergisia;
• ihmisillä, joilla on muita allergioita, kuten atooppinen ihottuma;
• tupakoitsijoita;
• ihmiset, joilla on kroonisia sairauksia tai joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä;

Tämän allergian omaavien ihmisten tulisi myös välttää hasselpähkinätuotteita. Ne joutuvat usein kosketuksiin toistensa kanssa laitteiden valmistus- ja ylläpitoprosessissa.

Auringonkukansiemeniä käsitellään usein myös laitteissa, joissa on arachis.

allergeenit

Maapähkinä sisältää jopa 32 erilaista proteiinia, joista vähintään 18 tunnistetaan kykeneviksi aiheuttamaan allergisia reaktioita.

• Vicilin, siementen varastointiproteiini. Termostaattinen pääallergeeni - on 12-16% maapähkinöiden proteiinin kokonaismäärästä.
• conglutin;
• profiliiniin;
• Albumiini. Lämmönkestävä ja ei romaudu ruuansulatuksen aikana;
• Lipidien kuljettajan proteiini.

Kuiva paahtaminen (150-170 ο С) lisää maapähkinän allergiaa.

Keittämisen aikana allergeenisuus vähenee - oletettavasti osa proteiinista menee veteen.

Cross Peanut Allergy

Jotkut tuotteet sisältävät kemiallisen rakenteen kaltaisia ​​aineita maapähkinä-allergeeneihin, mikä johtaa ristireaktiivisiin reaktioihin.

Maapähkinä ei ole puu-pähkinä (kuten mantelit, cashewpähkinät, saksanpähkinät jne.) - se kasvaa maan alla ja on Bean-perheen jäsen. Siksi pitäisi odottaa laajaa ristireagoivuutta perheen edustajien kanssa.

Ristialergeeniset allergiat maapähkinöille ovat:

• Palkokasvit (soijapavut, herneet);
• Kivihedelmät (kirsikka, luumu, kirsikka, aprikoosit, persikat, mantelit);
• Solanaceous (tomaatit, perunat);
• banaanit;
• Tuotteet lateksista.

Jotta suojaat itsesi mahdollisimman paljon allergisia reaktioita vastaan, on suositeltavaa jättää nämä tuotteet ruokavalioon, jos mahdollista.

Peanut-allergian oireet

Elintarvikkeiden allergisten reaktioiden oireiden valikoima on varsin laaja, ja tapa, jolla allergia ilmenee joka tapauksessa, riippuu allergeenin altistumisreitistä, potilaan iästä ja hänen ruumiinsa tilasta.

Lievä allerginen reaktio:

• kutina;
• nenä;
• ihottuma;
• pistely suussa ja kurkussa;
• silmäluomien, huulien turpoaminen;
• vatsakipuja;

Jotkut ihmiset kuvaavat oireita, kuten ihottumaa tai raskautta rintakehässä, kun maapähkinävoi hajuu. Maapähkinäproteiinia sisältävät elintarvikepartikkelit voidaan kuljettaa ilman läpi jauhatuksen aikana.

Keskivahvuusreaktio:

• ripuli;
• oksentelu;
• yskä;
• kielen ja kurkunpään turvotus;
• ihottuma voi levitä koko kehoon (yleistynyt nokkosihottuma);

Anafylaktinen sokki

Vahvin ja vaarallisin allerginen reaktio maapähkinöitä kohtaan. Anafylaksian kehittymisen edeltäjä on usein verenpaineen lasku (BP), joka ilmenee ulkoisesti ihon ja limakalvojen blansoinnissa.

Anafylaksia voi alkaa epätavallisen voimakas:

• ripuli,
• oksentelu,
• kipu vatsassa ja kurkussa.

Näiden lisäksi oireet ovat angioedeema ja bronkospasmi, kehon lämpötilan lasku. Alhainen verenpaine ja bronkospasmi johtavat aivojen hypoksiaan, minkä seurauksena uhri menettää tajuntansa.

Lasten ja raskaana olevien naisten reaktion ominaisuudet

Lapsessa maapähkinäallergiaa leimaa yleensä vakavia ja kohtalaisen voimakkaita virtauksia, aikuisilla on helpompi ilmentää.

Peanut-allergia lapsilla ilmenee usein:

Peanut-yliherkkyys voi kehittyä, jos lapsi on alkanut ottaa yhteyttä allergeeniin liian aikaisin (mukaan lukien sekä ruoka että kosmetiikka maapähkinävoita), vaikka nämä tiedot ovat melko kiistanalaisia.

Esimerkiksi koskettamalla veitsen öljyjäännöstä. Tällainen kosketus voi olla suuri ongelma, jos esiintyy lisäkosketusta silmiin, nenään tai suuhun. Esimerkiksi lapsi, jolla on allergia maapähkinöitä kohtaan, hieroo silmänsä.

JAMA Pediatrics -lehdessä vuonna 2014 julkaistut tutkimukset osoittavat, että maapähkinöiden säännöllinen käyttö raskauden aikana vähentää riskiä, ​​että lapsella on 69% maapähkinä-allergia.

Naisten on kuitenkin edelleen suositeltavaa välttää maapähkinöiden syömistä imetyksen aikana.

Allergiahoito

Tärkein hoitomenetelmä on poikkeus kaikkien elintarvikkeiden ruokavaliosta sekä maapähkinöitä sisältävistä lääkkeistä ja kosmeettisista valmisteista. Risti-allergeenien kulutusta on tarpeen rajoittaa.

Jos kaikki sama yhteys on tapahtunut, kannattaa turvautua huumeiden apuun.

1. Vaikka reaktio ei ole vielä alkanut, antihistamiineja (loratadiini, setiritsiini) tai aktiivihiiltä tai muuta saatavilla olevaa enterosorbenttia käytetään ensiapuun maapähkinäallergiaan.
2. Ihottuman hoitoon voi käyttää hormonaalisia voiteita (Akriderm, Beloderm)
3. Glukokortikosteroidivalmisteita (Prednisolone, Dexomethasone) käytetään keski- ja korkean lujuuden reaktiossa.
4. Bronkospasmi pysäytetään β2-adrenomimeettien (Isoprenaliini, Salbutamoli), M-antikolinergisten aineiden (Ipratropiumbromidi) avulla.

Vaikea allerginen reaktio vaatii välitöntä lääketieteellistä apua.

Anafylaksian oireiden helpottamiseksi lääkärit käyttävät epinefriiniä (1 ml epinefriiniä sekoitetaan ruiskuun 10 ml suolaliuosta ja injektoidaan hyvin hitaasti laskimoon). Adrenaliinin itsensä antamiseksi kehitettiin erityinen ruiskun kynä Epipen.

Anafylaktisen sokin hyökkäyksen jälkeen potilaan tulee olla lääkärin valvonnassa päivän aikana, jos kyseessä on komplikaatio.

Mitä ei syödä, jos olet allerginen maapähkinöitä kohtaan

Vältä elintarvikkeita, jotka sisältävät maapähkinöitä tai jotakin näistä aineista:

• paahdetut ja raakapähkinät, olutpähkinät, pähkinäsekoitukset;
• maapähkinävoita;
• leivonnaiset ja makeiset, jotka sisältävät maapähkinöitä, marsipaania, nugaa;
• maapähkinävoi ja siihen perustuvat valmisteet;
• maapähkinäjauhoja

Jotkut odottamattomat maapähkinälähteet ovat:

• Aasian, Afrikan ja Meksikon ruokia;
• kastikkeet - chili, pesto, mooli jne.;
• Pizza;
• jotkut kasvisruokavalmisteet, erityisesti ne, joita mainostetaan lihan korvikkeina;
• lemmikkieläinten ruoka.

Tämä luettelo ei tarkoita, että näissä tuotteissa on aina maapähkinöitä - se on tarkoitettu muistuttamaan, että sinun pitäisi aina lukea tarra ja esittää kysymyksiä ruokien koostumuksesta. Potilaan on tutkittava huolellisesti kaikkien käyttämiensä tuotteiden koostumus, jotta vältetään allergiahyökkäyksen kehittyminen.

Oireita maapähkinä allergia aikuisilla ja lapsilla

Peanut-allergia on melko vakava ongelma. Tämän tuotteen vaikutuksesta esiintyy vakavia immuunireaktioita. Yliherkkyys sille ilmenee lapsuudessa, mutta joskus sen oireet tuntuvat aikuisilla. Jokaisen tulisi tietää ongelmasta, jotta se löydettäisiin ajoissa.

Miksi

Ihmisen ruokavaliossa on usein maapähkinäsisältöisiä tuotteita, joten negatiivisten reaktioiden määrä on kasvanut merkittävästi viime vuosina. Allergia- ja tartuntatautien kansallinen instituutti on paljastanut, että 90% allergian aiheuttamasta hyökkäyksestä on yliherkkä maapähkinöille.

Ongelma voi johtua seuraavista syistä:

1. Syöminen siitä pähkinä tai voita.
2. Kosketa tuotetta.
3. Kosmeettiset tai maapähkinävoita sisältävät lääkkeet.

Jotkut väittävät, että niillä on kova saksanpähkinä. Tämä olettamus kuitenkin kumotaan tutkimuksella.

Tällaisissa ongelmissa immuunijärjestelmä reagoi tuotteeseen vieraana ja vaarallisena aineena keholle, mikä edistää vasta-aineiden tuotantoa. Tulehdukselliset välittäjät aktivoituvat ja erityisiä oireita esiintyy.

Vuonna 2007 Pohjois-Carolinan tiedemiehet ilmoittivat kehittävän hypoallergeenista maapähkinää. Uudessa tuotteessa ei ole allergeeneja, mutta maku ei eroa luonnollisesta vastineesta.

Alustavat tutkimukset ovat osoittaneet, että maapähkinöille allergisten ihmisten veri ei vastannut tällaisiin maapähkinöihin. Monet yritykset yrittävät jo saada luvan tuotteen valmistukseen.

ilmenemismuotoja

Maapähkinä-allergiaoireet aikuisilla voivat olla hyvin erilaisia. Kliiniset ilmenemismuodot näkyvät välittömästi pähkinän nauttimisen jälkeen tai usean tunnin ajan. Merkit eri ihmisillä ovat vaihtelevassa määrin vakavia.

Jos reaktio on lievä, niin jonkin aikaa allergeenin kanssa kosketuksen jälkeen, henkilö kärsii:

• ihottumat ihon pinnalla ja kutina;
• nenän tukkoisuus, jatkuva aivastelu;
• silmien punoitus, silmäluomien turvotus ja kutina;
• puhaltaa ja sitten kielen ja kitalaen tunnottomuus;
• polttaminen ja kutina suussa;
• koliikki vatsassa;
• suun limakalvon turvotus;
• heikentynyt uloste ummetuksen tai ripulin muodossa;
• oksentelu.

Vaikeissa tapauksissa anafylaktinen sokki kehittyy. Tämä on akuutti ja hengenvaarallinen allerginen reaktio. Tämä vähentää verenpainetta, on huimausta, tajunnan menetystä. Jos et auta, niin kuolema voi tapahtua tunnin sisällä. Seuraavat oireet viittaavat myös anafylaktisen sokin kehittymiseen:

1. Kädet peitetty pieni ihottuma. Tämä tapahtuu vähän aikaa maapähkinöiden syömisen jälkeen.
2. Kurkussa ja suussa on voimakas polttava tunne ja kutina.
3. Tämän jälkeen alkaa oksentaminen ja löysät ulosteet näkyvät.
4. Koko iho muuttuu vähitellen punaiseksi ja kutisevaksi.

Näiden oireiden lisäksi voi kehittyä Quincke-ödeema, jossa huulien, poskien, silmäluomien ja limakalvojen koko kasvaa merkittävästi. Kun levitetään turvotusta kurkunpään:

• hengitys muuttuu erittäin vaikeaksi, siitä tulee meluisa;
• esiintyy käheyttä ja haukkumista;
• ensin punastuu, sitten hänen kasvonsa muuttuu vaaleaksi.

Aikaisen avun puuttuessa kooma kehittyy ja kuoleman todennäköisyys on hyvin korkea.

Lasten ja raskaana olevien naisten taudin ominaisuudet

Tällainen allergia on vakava ongelma. Lapsilla on usein taudin ylikasvu, mutta jos kyseessä on yliherkkyys maapähkinöille, se kulkeutuu aikuisuuteen. Kasvata vain yksiköitä.

Pienten lasten maapähkinöiden allergia esiintyy pääasiassa geneettisesti alttiina taudille. Hänen koulutuksensa vaikuttavat:

• syöminen maapähkinöitä, joiden immuunijärjestelmä on riittämätön;
• tuotteen läsnäolo lapsille tarkoitettujen voiteiden ja voiteiden koostumuksessa;
• paahdettujen maapähkinöiden syöminen (sellaisen jalostuksen aikana pähkinässä lisää allergioita aiheuttavien aineiden määrää).

Maapähkinä-intoleranssin tapauksessa havaitaan joskus soijan herkistymistä. Risti allergioiden kehittymisen riski kasvaa, jos maitoa tai muita tuotteita on usein ruokavaliossa. Tämä suhde voidaan jäljittää lapsilla, jotka käyttivät soijamaitokaavaa jo varhaisessa iässä.

Yliherkkyys maapähkinöille havaitaan imeväisillä, kun nainen usein kuluttaa sitä raskauden aikana. Lapset ovat alttiimpia tälle taudille kuin aikuiset. Tämä johtuu yleensä täydentävien elintarvikkeiden epäasianmukaisesta käyttöönotosta ja lapsen tutustumisesta mutteriin.

Sinun pitäisi olla erityisen varovainen maapähkinöiden kanssa raskauden ja imetyksen aikana, koska tänä aikana kaikki, mitä nainen käyttää, heijastuu vauvan terveyteen. Koska maapähkinöillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia ja suuri ravintoarvo, on sallittua syödä raskaana olevia naisia ​​pieninä määrinä ja epämiellyttävien oireiden puuttuessa.

diagnostiikka

Ovatko allergiat maapähkinöille, kiinnostaa kaikkia tämän tuotteen faneja. Tämä ongelma on hyvin todellinen ja vaatii lääkäreiden apua. Taudin ensimmäisissä ilmenemismuodoissa sinun täytyy käydä terveyslaitoksessa. Lääkäri kerää anamneesin, selvittää muiden elintarvikkeiden suvaitsemattomuuden.

Diagnoosin vahvistamiseksi määritä verikoe ja näytteet tarkan allergeenin määrittämiseksi.

terapia

Alkaa torjua maapähkinä-allergiaa, jos tuote ei ole ruokavaliossa. On tärkeää, että tämä pähkinä ei ole talossa missään muodossa, koska on allergia makean maapähkinävoita, voita ja muita sitä sisältäviä tuotteita kohtaan. Niiden käyttö voi aiheuttaa vakavaa oireenmukaista suvaitsemattomuutta.

Allergisen reaktion läsnä ollessa käytetään lääkkeitä. Hoitoon sisältyy:

• Antihistamiinilääkkeet. Jos tauti on lievä, niin on mahdollista tehdä pillereitä. Vakavissa tapauksissa annetaan laskimonsisäisiä liuoksia.
• Hormonaaliset korjaustoimenpiteet, kuten Prednisolone ja Adrenaline. Niillä on anti-shokkiominaisuudet.
• Enterosorbentit nopeuttavat sen käsittelyn aikana muodostuvien allergeenien ja myrkyllisten aineiden eliminointia.
• Nenän tippuminen turvotuksen lievittämiseksi, jos nenä on yksi taudin oireista.
• Tulehdusta ja turvotusta estävät voiteet ihon ilmentymien läsnä ollessa.

Vakavat tapaukset vaativat elvytystä.

Jos on allergia maapähkinöitä kohtaan, niin kansanhoitoa voidaan käyttää sen poistamiseen lääkärin valvonnassa. Usein käytät sarjaa. Tämä kasvi sisältää antihistamiinikomponentteja.

Levitä muumia. Se parantaa immuunijärjestelmän toimintaa ja ravitsee kehoa hyödyllisillä elementeillä. Hänen ansiostaan ​​ruuansulatuksen työ on parantumassa ja dysbakterioosi poistuu.

Ruokavalio on tärkeä rooli maapähkinöiden allergisen suvaitsemattomuuden hoidossa. Sitä on noudatettava koko hoidon ajan.

ruokavalio

Erityisen ruokavalion määrääminen vähentää ruoan tärkeintä ruoan kuormitusta ja poistaa allergeenituotteen ruokavaliosta.