Esiintyminen allergioita syöminen kalkkuna

Allergia kalkkunanlihalle on eräänlainen ruoka-allergia, joka on melko harvinainen verrattuna muihin lihalajeihin.

Yleensä kalkkunanlihaa pidetään ruokavaliona, ja sitä suositellaan imeväisen ensimmäistä ruokintaa varten. Turkin liha sulautuu helposti ja imeytyy lapsen kehoon, mutta vain, jos se ei aiheuta akuuttia allergista reaktiota. Kalkkunanlihan hylkääminen aiheuttaa proteiinin, jonka aktiivisuus vähenee tuotteen lämpökäsittelyn aikana.

Sairauden syyt

Kalkkunanlihan tärkeimmät allergeenit ovat albumiini (heraproteiini) ja gamma-globuliini. Jos potilaalla (erityisesti lapsella) on lisääntynyt herkkyys näille proteiineille, voi esiintyä akuuttia allergista hyökkäystä, johon liittyy ruoansulatuskanavan epätasapaino.

• lähes kaikki allergiat voivat olla lyhytaikaisia. Lapsessa sairaus etenee erityisesti. Useimmissa tapauksissa lapset "kasvavat" allergioihin, sitten reagoivat täysin kalkkunaan;

• allergiat voivat esiintyä perinnöllisen taipumuksen vuoksi. Tässä tapauksessa on välttämätöntä seurata huolellisesti lapsen ruokavaliota, välttäen kalkkunan lihan lisäksi myös säilykkeitä;
• Herkistyminen (hermopäätteiden lisääntynyt herkkyys allergeenin vaikutuksen alaisena) voi johtua lintujen kasvua ja infektioita torjuvista kemikaaleista;
• Toinen tekijä, joka voi aiheuttaa akuutin allergisen hyökkäyksen, on ristireaktio. Tässä tapauksessa allergia on erityisen vaikeaa.

Taudin oireet

Aikuisilla potilailla

Allerginen reaktio kalkkunaan voi liittyä erilaisiin oireisiin, jotka sisältävät:

• äkillinen pahoinvointi, johon liittyy oksentelua;
• vatsakipu;
• löysät ulosteet;
• myrkytyksen oireet, jotka ilmenevät janossa, heikkoudessa, yleisessä pahoinvoinnissa;
• runkoon voi tulla kutiava pieni pisteinen ihottuma;

• hidas nuha;
• anafylaksiaa aiheuttavilla komplikaatioilla, tukehtuminen voi ilmetä.

Joidenkin allergolien mukaan alfa-galaktoosi voi aiheuttaa hengityselimien vaikeuksia. Tämä erityinen aine tuotetaan kaikissa eläimissä ja linnuissa. Näin ollen kalkkunanlihassa on myös alfa-galaktoosia.

On vauva

Pienillä lapsilla allergiat ovat tyypillisesti ihottuma:

• ihon hyperemia, etenkin kasvojen, pakaroiden, vatsan ja kyynärpäiden kohdalla;
• kuiva iho;
• äkillinen kehon lämpötilan nousu;
• toisin kuin aikuisilla, lapsilla on useimmiten ummetusta;
• Lisäksi imeväisillä voi olla mielialan vaihtelu (ahdistus, itku, tai päinvastoin täydellinen apatia).

Lääketieteelliset tapahtumat

Allergiaoireita hoidetaan seuraavilla lääkkeillä:

• Antihistamiinit (suprastiini, diatsoliini, klariniini jne.). Kun käytät tällaisia ​​lääkkeitä, sinun tulee harkita sivuvaikutuksia joillekin niistä. Negatiivinen vaikutus ilmenee uneliaisuutena, uneliaisuutena (tai jännittävinä) ja suurina janoina. Joillakin potilailla, joilla on allergia, vaaditaan suurinta huomion keskittymistä työskenneltäessä, esimerkiksi kuljettajat, antihistamiinit valitaan erikseen.
• Glukokortikosteroidit (prednisoni, hydrokortisoni jne.). On muistettava, että nämä lääkkeet lievittävät nopeasti taudin oireita, mutta ovat hormonaalisia. Ne on määrättävä huolellisesti lapsille.
• Sorbentit (aktiivihiili, enteroseli jne.). Käytetään myrkyllisten aineiden poistamiseen kehosta.
• Dekongestantit (ksylometatsoliini, pseudoefedriini, oksimetatsoliini). Nämä lääkkeet on määrätty lievittämään nenän tukkoisuutta. Yleensä ne on tuotettu pisaroiden ja suihkeiden muodossa.
• SIT (allergeenin suvaitsevaisuuden keinotekoinen kehitys).

Tämä hoitomenetelmä on tähän mennessä tuottavin allergioille. Erityisen tehokkaasti se toimii allergisen hengityselinten vajaatoiminnan tapauksessa. Pieni annos allergeenia injektoidaan asteittain potilaan kehoon injektion kautta. Hoidon päättyessä potilaan immuunijärjestelmä ei enää havaitse allergeeniproteiinia vieraaksi. Imeväisille tämä hoitomenetelmä on vasta-aiheinen!

Lääkehoidon tehokkuudesta huolimatta ensiksi on jätettävä yhteys allergeeniin (kalkkuna). Tätä varten voidaan määrätä erityisruokavaliota.

ruoka

Luettelo kielletyistä elintarvikkeista, jotka kehittävät akuuttia allergiaa turkille

• kaikki sitrushedelmät;
• kaikki mutterit;
• kaikenlaisia ​​kaloja, kaviaaria, silliä, säilykkeitä jne.;
• ankka-liha, sekä kana ja hanhi;
• suklaa ja makeiset sen lisäyksellä;
• luonnollinen kahvi;
• kylmä- ja kuuma-savustetut makkarat;
• majoneesi, etikka, sinappi;
• munakoisot ja tomaatit;
• kananmuna;
• runsasrasvainen maito;
• säilykkeet ja tuoreet ananakset, melonit, mansikat;
• luonnollinen hunaja ja tuotteet sen lisäyksellä;
• Voi kakkuja;
• Alkoholi on kielletty.

Suositellaan käytettäväksi

• keitetty vähärasvainen vasikanliha tai naudanliha;
• vihannes keitto (voit käyttää toissijaista naudanlihaa);
• öljy (oliivi, kerma);
• keitetyt perunat;
• vähärasvainen raejuusto, jogurtti, jogurtti (ilman lisäaineita);
• vilja, johon on lisätty tattia, riisiä, kaurahiutaleita;

• tuoreet kurkut;
• omena (paistettu);
• sokeri;
• komposti, johon on lisätty luumut, herukat, kuivatut hedelmät;
• tee;
• kuorittu jauhot.

Päivittäisen kalorien hypoallergeenisen ruokavalion tulisi olla noin 2800 kcal, mukaan lukien 250 grammaa. hiilihydraatti, 150 gr. proteiinit, 150 g. rasvoja.

Turkki: ruokavalio, joka voi aiheuttaa allergioita

Matala rasvainen kalkkuna on hyödyllisin kaikentyyppisistä liha-aineista, koska se sisältää runsaasti tärkeitä mikroelementtejä, vitamiineja ja proteiinia terveydelle. Lisäksi kalkkunan korkean maun ominaisuuksien vuoksi se on arvostettu ruoanlaittoon ja ruokavalioon. Yksi sen tärkeimmistä ominaisuuksista on hypoallergeeninen, joten sitä suositellaan imeväisruokiin. Se ei kuitenkaan anna kielteistä vastausta kysymykseen siitä, onko aikuisilla ja vauvoilla allergiaa kalkkunalle, koska joillakin ihmisillä on todellisia kehon yliherkkyysoireita.

Negatiivisen reaktion syyt

Turkin liha sisältää runsaasti proteiinialbumiinia (heraproteiinia) ja gamma-globuliinia. Usein nämä kaksi proteiinityyppiä aiheuttavat kehon negatiivista reaktiota.

Turkin suvaitsemattomuus lapsessa voi johtua liian varhaisesta vieheestä sekä säilöntäaineista ja väriaineista, jotka ovat osa valmiita puuroa ja perunamuusia.

Joissakin tapauksissa on mahdollista saada allerginen reaktio albumiinia ja globuliinia sisältäville tuotteille:

• muunlaista lihaa;
• kalkkunan munat;
• elintarvikkeiden jyvät.

Asiantuntijoiden mukaan yliherkkyys kalkkunanlihalle on aikaisemmin herkistetyn organismin immuunijärjestelmän negatiivinen vaste sen sisältämän proteiinin vaikutuksiin. Syyt tähän riittämättömään immuunivasteeseen voivat olla monia tekijöitä, mutta ne kaikki liittyvät ihmisen elämäntapaan ja hänen terveydentilaansa:

1. Perinnöllinen taipumus
2. Tehokkaiden lääkkeiden pitkäaikainen käyttö.
3. Purkitettujen ja jalostettujen tuotteiden väärinkäyttö.
4. Heikko koskemattomuus, joka johtuu epäterveestä elämäntavasta tai aiemmista tartuntatauteista.
5. Ruoansulatuskanavan, maksan, sappiteiden ja virtsatieteen patologia, joka aiheuttaa aineenvaihdunnan epäonnistumista.
6. Worm-hyökkäykset. Parasiittien erittelemillä myrkkyillä elämän prosessissa ja niiden hajoamisessa on negatiivinen vaikutus koko kehoon kokonaisuutena.
7. Saastunut ympäristö, haitalliset työolot. Ihmiset, joiden ammatillinen toiminta liittyy kemialliseen tai muuhun haitalliseen tuotantoon, ovat alttiimpia allergisille sairauksille.

Lämpökäsittelyn aikana proteiini menettää suuresti allergeeniset ominaisuudet.

Lisäksi tauti voidaan laukaista lapsen ruoansulatusjärjestelmän puutteesta, sen entsyymipuutoksesta ja mahalaukun seinämien lisääntyneestä läpäisevyydestä.

Miten tunnistaa ongelma

Yliherkkyys oireille kalkkunanlihalle ei poikkea elintarvikkeiden allergiaoireista mihinkään muuhun tuotteeseen. Ne voivat olla sekä paikallisia että systeemisiä, jotka vaikuttavat sisäisiin elimiin ja järjestelmiin:

1. Ruoansulatuselimistölle on ominaista ruoansulatuskanavan häiriöiden ilmaantuminen, pahoinvointi, oksentelu, kaasunmuodostus, vatsakipu.
2. Hengityselimistä voi olla hengitysvaikeuksia, yskää, bronkospasmia.
3. Nenän limakalvon tulehdus ja turvotus, ruuhkat, nenän limakalvo, aivastelu.
4. Erilaisen paikannuksen ihon tappio, kutina.
5. Silmien punoitus ja turvotus, repiminen.

Valokuvan ihon merkkejä:

Joissakin tapauksissa yliherkkyys voi olla erityisen vaikeaa ja ilmentää angioedeeman tai anafylaktisen sokin muodossa, jonka ensimmäisinä merkkeinä on välttämätöntä kutsua hätähoitoa ja ottaa antihistamiinia. Lääkkeen laskimonsisäinen tai lihaksensisäinen antaminen antaa nopeimman helpotuksen.

Imeväisille on tyypillistä muun muassa kasvojen, vatsan ja pakaroiden diathesis; voimakas regurgitaatio gaggingilla; päänahan kuorinta; lämpötilan nousu; levottomuus tai unihäiriöt.

Taudin diagnosointi

Elintarvikkeiden yliherkkyyden diagnoosin periaatteet ovat samat kuin minkä tahansa muun tämän taudin diagnoosin ja niiden tarkoituksena on määrittää mahdollinen allergeeni. Erityistä huomiota kiinnitetään sairauden historiaan ja potilaan elämään.

Veren laboratoriokokeessa määritetään luokan E ja eosinofiilien immunoglobuliinien määrä. Allergisen sairauden esiintyminen varmistetaan, jos niiden pitoisuus on suuri.

Allergia-tutkimuksen erityiset menetelmät määräävät todennäköisesti allergeenin. Näihin kuuluvat ihon (scarification) näytteet ja provosoivat testit. Jälkimmäistä pidetään kaikkein informatiivisimpana, mutta potilaan kehon vakavan reaktion vaaran vuoksi tämä analyysi suoritetaan kiinteissä olosuhteissa lääkärin henkilökunnan jatkuvan valvonnan alaisena.

Hoitoprosessi

Allergioiden lääkehoito on suunnattu kehon yleiseen herkistymiseen ja oireiden lievitykseen:

1. Antihistamiinien ottaminen estää histamiinireseptoreita ja lopettaa sen tuotannon.
2. Hormonaalisten voiteiden, voiteiden ja geelien paikallinen käyttö helpottaa ihottuma-ilmentymiä: lievittää tulehdusta, punoitusta ja rauhoittaa kutinaa.
3. Nenäsuihkeet lievittävät allergista nuhaa.
4. Antihistamiiniset silmätipat selviytyvät sidekalvotulehduksesta.
5. Sorbentit poistavat kertyneen allergeenin kehosta.

Liha lasten ruokavaliossa

Sairaalan ehkäisemiseksi pikkulapsilla guvilla imettävän naisen on oltava erityisen tarkkaavainen hänen ruokavalioonsa, koska allergeeni voi olla rintamaidossa. Ensimmäinen liha-annos olisi syötettävä lapsen ruokavalioon aikaisintaan kahdeksan kuukautta. Lisäksi soseessa ei saa olla enempää kuin yhtä komponenttia ja se on täysin luonnollinen.

Lihan valinta täydentävinä elintarvikkeina on käsiteltävä mahdollisimman vastuullisesti. On välttämätöntä ostaa se jäähdytettynä ja antaa mieluummin ruokavalion rinta, joka on kevyt ja tuore tuoksu. Lämpökäsittely vähentää lihan allergiaa.

Ennaltaehkäisevät toimenpiteet

Alergioiden uusiutumisen estämiseksi on tarpeen tarkkailla eliminaation ruokavaliota, luopua kalkkunan lihan käytöstä ja tuotteista, jotka voivat aiheuttaa ristireaktion. Täydellinen luettelo näistä tuotteista tekee osallistuvasta asiantuntijasta.

Lisäksi on tärkeää jättää ruokavaliosta pois elintarvikkeet, joilla on voimakkaita allergeenisia ominaisuuksia ja jotka sisältävät histamiinia, tyramiinia sekä histamiini-liberaalia, elintarvikelisäaineita, säilöntäaineita ja väriaineita.

Aikuiset tarvitsevat luopua savustetusta lihasta, mausteista, kofeiinista, hunajasta, sienistä, hiilihappopitoisista juomista ja mistä tahansa alkoholista.

Jatkuvasti vältetään kosketusta allergeeniin pitkään on melko vaikeaa, joten jos olet alttiita allergisille sairauksille, sinun pitäisi aina olla antihistamiineja kanssasi.

Eri sairauksien välttämiseksi sinun on vahvistettava kehon immuunijärjestelmää. Tätä varten on välttämätöntä ylläpitää terveellistä elämäntapaa, käydä ulkoilmassa useammin, lopettaa alkoholin ja tupakan käyttö ja kestää vähintään kahdeksan tuntia nukkumaan.

Miten ymmärtää, että vauvat ovat allergisia kalkkunalle?

Voidaanko allergiaa vauvan kalkkunalle? Valitettavasti kyllä. Vaikka uskotaan, että kalkkunanliha ei ole allerginen, jotkut vauvat reagoivat kielteisesti siipikarjanlihaan.

Allergia kalkkua vastaan ​​imeväisillä

Vanhemmat yrittävät ruokkia lapsiaan herkullisimmalla ja terveellisellä ruoalla. Kun on aika tuoda lihaa ruokavalioon, monet äidit eivät valitse kanaa, vaan kalkkunaa. Ensinnäkin kalkkuna imeytyy helposti elimistöön, ja toiseksi se sisältää runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä:

• proteiini;
• aminohapot;
• seleeni;
• rauta;
• kalium;
• fosfori;
• kupari;
• sinkki;
• B-vitamiinit;
• A-vitamiini;
• K-vitamiini;
• omega-3;
• omega-6.

Varoitus! Useimmiten patologinen reaktio johtuu proteiinista.

Voidaanko allergiaa kalkkunanlihalle, koska siipikarja sisältää runsaasti proteiinia, mutta sen aktiivisuus vähenee lämpökäsittelyn jälkeen.

Allergioiden syyt

Allergia kalkkua vastaan ​​voi syntyä useista syistä:

1. Perinnöllinen taipumus Jos yhdellä tai molemmilla vanhemmilla on ruoka-aineallergioita, vauva kohtaa myös tämän taudin.
2. Huono ekologia. Haitallisissa ympäristöolosuhteissa vauvan immuuneisuus vähenee ja seurauksena voi olla patologinen reaktio.
3. Intrauteriininen hypoksia. Jos lapsella on happea nälkä sikiön kehityksen aikana, on todennäköistä, että hän kärsii myöhemmin allergisista reaktioista.
4. Huono liha. Jos lintua ruokittiin erityisillä valmisteilla tehostetun kasvun aikaansaamiseksi, lapsi voi kokea negatiivisen reaktion erityisesti valmisteisiin.

Usein allergia kalkkunanlihalle on väliaikainen ja katoaa iän myötä, joten älä pyöri ja unohda tällaista arvokasta tuotetta.

Kun lapsen keho vahvistuu, voit yrittää uudelleen tuoda siipikarjanlihan ruokavalioon.

Kalkkunan allergian ensimmäiset oireet

Ensimmäiset oireet näkyvät nopeasti - vain kahden tunnin kuluessa. Jos vauvalla on patologinen reaktio, voi olla seuraavaa:

• pahoinvointi, oksentelu;
• kuiva iho tai liiallinen hikoilu;
• ripuli tai ummetus;
• limaa ulosteessa;
• kohonnut lämpötila;
• kapriciousness tai letargia;
• ihottuma;
• ihon punoitus;
• yskä;
• hengenahdistus.

Jos oireita ilmenee, poista kalkkuna ruokavaliosta. On tärkeää, että otat välittömästi yhteyttä paikalliseen lastenlääkäriin, jotta voit nimetä oikean hoidon.

Hoitomenetelmät

Käsittele patologisia reaktioita lääkityksellä sekä erikoisruokavaliolla. Kaikki lääkkeet tulisi määrätä vain lääkäri.

avohoidon

Kun kalkkunanlihalle on todettu allergioita, määrätään useita lääkkeitä:

1. Allergioita tai antihistamiinivalmisteita sisältävät lääkkeet - "Eden", "Suprastin" ja muut. On tärkeää, että lääkäri määrää lääkkeen, koska jokaisella lääkkeellä on haittavaikutuksia - letargiaa, uneliaisuutta, ahdistusta jne.
2. Enterosorbentit - valkoinen hiili, Enterosgel ja muut. Tähän luokkaan kuuluvat lääkkeet on tarkoitettu puhdistamaan ärsyttävien aineiden kehoa.
3. Vitamiinit - lisätä heikentynyttä immuniteettia.

Jos nenä on täytetty ja limakalvo on turvonnut, määrätään erityisiä tippoja tai suihketta.

kansan-

Lääkärin lisäksi pediatrit suosittelevat voimakkaasti ruokavaliota. Itse allergeenin lisäksi sitrushedelmät, pähkinät, leipomotuotteet ja kastikkeet, äyriäiset, suklaa ja kaakao, hunaja, munat ja täysrasvainen maito, makkarat, hedelmät ja vihannekset kirkkaasta väristä eivät kuulu ruokavalioon.

Varoitus! Kaikkien elintarvikkeiden on oltava vähimmäismäärällä suolaa, höyrytettyjä tai keitettyjä.

Sallitut elintarvikkeet:

• vähärasvainen liha, mieluiten vasikanliha;
• vähärasvainen jogurtti ja raejuusto;
• keitetyt perunat;
• hypoallergeeniset puurot - tattari, riisi;
• seokset probioottien kanssa;
• paistetut omenat;
• sokeria pieninä määrinä;
• kuivattujen hedelmien kompotti;
• vihannesten keitot;
• teetä.

Aterioiden tulisi olla tiukasti aikataulussa. Overeating on täynnä patologisen reaktion pahenemista. Yksittäinen annos ei saa ylittää 450 kcal.

Ennaltaehkäisevät toimenpiteet

Ensimmäinen ja tärkein ehkäisymenetelmä on imetys. Vauva, joka on luonnollisessa ruokinnassa vähintään vuoden ajan, on vähiten vaarassa kehittää negatiivisia ilmenemismuotoja. Syötä siipikarjanliha yhdeksän kuukauden lisäaineena.

Kuten kaikki uudet tuotteet, höyrytetty kalkkuna otetaan käyttöön vähitellen. Ensimmäisenä päivänä voit antaa vain puoli teelusikallista. Uusi tuote annetaan ensimmäisen aamun ruokinnan jälkeen, ja sitten päivällä tarkkaile huolellisesti lapsen kehon vastetta tuntemattomaan ruokaan. Jos päivässä ei havaittu allergiaoireita, anna seuraavana päivänä teelusikallinen perunamuusia. Niinpä vähitellen kahden viikon aikana lisätään ruokaa.

Voit aloittaa lapsen ruokavalion laajentamisen vain, jos lapsi on täysin terve. Ei ole suositeltavaa ottaa vieheitä rokotuspäivänä.

Jos äiti päätti kokeilla valmiita perunamuusia purkissa, sinun täytyy tarkistaa etiketti huolellisesti. Lihan perunamuusia ei ole koskaan yksiosainen. Siksi on tarpeen valita lapsille jo tuttujen tuotteiden yhdistelmä. Jos esimerkiksi vauva jo söi perunaa ja porkkanaa, voit ottaa perunamuusia kalkkunanfileellä. Tärkeintä on, että koostumuksessa ei ole muita mausteita ja aromiaineita, samoin kuin säilöntäaineita ja väriaineita.

On tärkeää! Uusien elintarvikkeiden käyttöönoton aikana et voi antaa mitään uutta tuotetta. Vain yksi tuotetyyppi kerrallaan.

Patologinen reaktio esiintyy lapsilla, joilla on heikko immuniteetti, joten immuunijärjestelmää on vahvistettava. Vauvan ravitsemuksen on oltava tasapainoinen ja täydellinen, jotta kaikki tarvittavat vitamiinit ja hivenaineet nautitaan. Tuoreella ilmassa on myös myönteinen vaikutus lapsen terveyteen.

Vinkkejä ja temppuja

Useimmiten ruoka-allergia esiintyy alle 2-vuotiailla lapsilla. Jos kasvava elin on reagoinut kielteisesti siipikarjaan ennen kahden vuoden ikää, voit yrittää antaa sille kalkkunan hieman myöhemmin, kun elin tuottaa riittävän määrän tarvittavia entsyymejä.

Muutamia suosituksia pikkulasten terveydelle:

• lihan vieheys on tarpeen vähitellen;
• uuden ruoan on oltava yksi komponentti;
• imettäminen mahdollisimman pitkään;
• ensimmäisten allergiaoireiden vuoksi poistaa tuote ruokavaliosta;
• kiinni ruokavalioon.

Ei missään tapauksessa voi sulkea silmiämme allergioiden merkeiksi ja olettaa, että se kulkee itsestään. Negatiiviset reaktiot ovat erittäin vaarallisia, ne voivat jopa johtaa angioedeemaan ja tukehtumiseen. Siksi allergioiden ensimmäisissä ilmenemismuodoissa sinun on välittömästi kutsuttava lääkäri ja noudatettava tiukasti hänen suosituksiaan.

Allergia kalkkua vastaan ​​imeväisillä

Turkki on yksi arvokkaimmista eläinproteiinilähteistä alle 1-vuotiaille lapsille. Turkin liha sisältää lähes 20 g proteiinia, 22 g rasvaa (useimmat niistä ovat välttämättömiä rasvahappoja, jotka ovat tarpeen aivojen ja selkäytimen kehittymisen ja toiminnan kannalta), kun taas 100 gramman kaloripitoisuus on vain 270 kaloria, joten kalkkunaa täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotto suositellaan lapsille, joilla on merkkejä liikalihavuudesta tai painon noususta. Kalkkuna on hyödyllinen immuniteetin vahvistamiseksi, näköelimien työtä, verenmuodostuksen toimintaa.

Yksittäisten merkintöjen puuttuessa kalkkunanlihaa voidaan tuoda lasten ruokavalioon 6 kuukaudesta homogenoidun soseen muodossa. Tämäntyyppinen liha on hyvin siedetty, helposti sulavaa, nopeasti sulavaa ja aiheuttaa harvoin allergisen reaktion.

Tästä huolimatta syntyy allergiaa kalkkunalle lapsilla. Tämäntyyppisen allergian esiintyvyys on alle 2,9%, mutta jos täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotossa lapsella on suvaitsemattomuuden oireita, on tarpeen kuulla immunologia tai allergologia.

Huonon sietokyvyn syyt

Todellinen allergia kalkkunanlihalle on erittäin harvinaista - useimmat vauvat sietävät tällaista täydentävää ruokaa hyvin, ja joissakin tapauksissa kalkkunanpyrettä voidaan suositella kananlihan korvikkeena, joka on allerginen useaan kertaan useammin. Vähentääkseen allergioiden riskiä vauvanruoan osalta on välttämätöntä ostaa maatilalintuja, jotka on kasvatettu yksityisellä tilalla luonnollisella rehulla. Kotieläiminä pidettävien kalkkunoiden lihaa ei käsitellä millään tavalla, se ei sisällä säilöntäaineita, pidentää tuotteen säilyvyyttä ja antibiootteja, joita usein injektoidaan yhdessä hormonaalisten valmisteiden kanssa nopeutetun kasvun aikaansaamiseksi.

Muista syistä, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion kalkkunanlihalle, asiantuntijat huomauttavat:

• geneettinen taipumus (ei vain vanhempien vaan myös lapsen lähimpien verisukulaisten puolelta);
• immuunijärjestelmän patologiat (autoimmuunisairaudet, immuunipuutosoireyhtymä);
• huonon lämpökäsittelyn tai lihan virheellisen varastoinnin (johtaa karsinogeenien muodostumiseen, jotka voivat aiheuttaa allergioita);
• entsyopopatian eri muodot - tiettyjen entsyymien puute, jotka ovat tarpeen albumiinin ja gammaglobuliinin (eläinheraproteiinien) pilkkomiseksi.

Täydentävien elintarvikkeiden käyttöönoton yhteydessä on erittäin tärkeää noudattaa suosituksia uusien elintarvikkeiden käyttöönoton ajoituksesta ja suunnitelmasta. Et voi antaa lapsille lihavalmisteita ennen kuin hän siirtyy 6 kuukauteen. Rintaruokinnassa olevat vauvat, lihan tuonti ruokavalioon voidaan osoittaa seitsemän kuukautta.

Kiinnitä huomiota! Allergiaa "purkitettuun" lihaan voi laukaista tärkkelys ja muut komponentit, jotka häikäilemättömät valmistajat lisäävät tuotteeseen lisäämään äänenvoimakkuutta. Jotta voisimme määrittää tarkasti, että huonon terveyden syynä on kalkkunanliha, ei apukomponentteja, sinun on kokeiltava useita tuotemerkkejä sisältävä kalkkuna.

Miten ymmärtää, että vauva on allerginen kalkkunalle?

Lasten allergiaa kalkkunalle liittyy erityisiä merkkejä, joista jotkut eivät voi olla tyypillisiä tälle patologioiden ryhmälle. Lievät allergiat voivat ilmetä lieviä ruoansulatuskanavan häiriöitä, joita äiti voi havaita yliannostuksen merkeiksi, laktaasipuutokseksi tai suoliston koliikiksi (jos lapsi ei ole vielä kääntynyt 4-5 kuukautta). Vauva voi kokea runsaasti regurgitaatiota, kun taas lähtevillä massoilla on epämiellyttävä haju ja ne voivat sisältää palamattomia lihaa. Jotkut vauvat kehittävät oksennusta kuin suihkulähde (yleensä tämä tapahtuu 1-2 tunnin kuluessa kalkkunan syömisestä). Muita elintarvikeallergioiden oireita alle 1-vuotiailla lapsilla voi olla:

• verenvuotoinen ihottuma (epidermaalinen ihottuma pieninä paikoina, jotka eivät liity tulehdusprosessiin);
• diateesi (kasvojen ihon punoitus, poskien kuorinta, etuosa);
• kuiva iho pakaroiden, vatsan, kyynärpäiden ja polvien alueella;
• lämpötilan nousu säilyttäen samalla lapsen yleisen hyvinvoinnin;
• ulosteiden värjäytyminen (ulosteet voivat olla suonvärisiä);
• ulosteen pitkittynyt puuttuminen;
• päivittäisen diureesin väheneminen.

Pitkäkestoinen ulosteen puuttuminen tarkoittaa suolen liikkumisen tiheyden vähenemistä jopa 1 kertaa 3-4 päivässä. On tärkeää ymmärtää, että lapsilla, joiden ruokavalio 50–60% koostuu rintamaidon mukautetuista korvikkeista, harvinaiset ulosteet voivat olla suhteellisen normin muunnelma. On mahdollista erottaa patologinen ummetus fysiologisesta ongelmasta ulosteen hajuun ja johdonmukaisuuteen: uloste muuttuu tiheämmäksi, sileämmäksi, haju on terävä, röyhkeä. Tuhanpoiston aikana lapsi kokee huomattavan epämukavuuden, ulosteet voidaan erottaa erillisiin kuivakudoksiin.

On tärkeää! Yksi kalkkunan allergian vaarallisimmista komplikaatioista on bronkospasmi tai kurkunpään lumenin kaventuminen, joka voi johtaa lapsen akuuttiin tukehtumiseen ja kuolemaan tukehtumiselta. Tämä reaktio antaa kalkkunan alfa-galaktoosin sisältämän.

Jos lapsi lihan syömisen jälkeen alkoi yskää, heräsi, hänen ihonvärinsä muuttui, oli alueita, joilla oli syanoosi (syanoosi), on välttämätöntä kutsua kiireesti hätätilavalmius tai elvytyshoito.

Mitä tehdä allergioiden kanssa?

Lapsia, jotka ovat alttiita allergisille reaktioille, ei ole tärkeää tietää vain, onko lapsella kalkkunan suvaitsemattomuus, vaan myös pystyä tarjoamaan tarvittavaa apua. Allergioiden ilmenemismuotojen vähentämiseksi on tarpeen nopeuttaa allergeenin poistumista ruoansulatuskanavasta. Tätä varten voidaan käyttää laksatiivisia valmisteita, mutta vain, jos aterian jälkeen on kulunut yli 1,5-2 tuntia, ja mahalaukun elintarvikekerros on edennyt pieneen tai paksuun suoleen. Imeväiset ovat parempia antamaan laksatiivit laktuloosin perusteella ("Goodluck", "Portalak", "Normaze"). Vauvojen annos on 5 - 15 ml annosta kohti.

Histamiinisalpaajaryhmän lääkkeitä käytetään allergiaoireiden lievittämiseen. Ne ovat ensiapulääkkeitä imeväisten hoidossa, ja niitä tulisi käyttää välittömästi patologisten oireiden puhkeamisen jälkeen. Seuraavat ovat antihistamiineja, joita voidaan antaa alle 1-vuotiaille lapsille.

• "Zyrtec". Lääkeainetta on saatavana pisaroina ja se on hyväksytty käytettäväksi yli kuuden kuukauden ikäisillä lapsilla. Annostus on 5 tippaa vastaanotossa. On tarpeen antaa lääkettä kerran päivässä;
• "Zodak". Zodac-tippat soveltuvat yli 6 kuukauden ikäisten lasten allergiaoireiden poistamiseen. On tarpeen antaa välineet 1 kerran päivässä 2,5 ml: n annoksena;
• "Fenistil". Ainoa antihistamiinilääke, joka sopii lasten hoitoon yhdestä kuukaudesta alkaen. Lääkettä käytetään 3 kertaa päivässä annoksella 10-30 tippaa (lapsen iästä riippuen).

Myrkytyksen vähentämiseksi ja allergeenien poistamiseksi maha-suolikanavasta on ilmoitettu enterosorbentit. Alle vuoden ikäiset lapset on toimitettava paremmin piidioksidipohjaisiin tuotteisiin (Neosmectin, Smekta). Lääkkeen päivittäinen annos on 2 pussia, ne on jaettava 3-4 annokseen. Jauhe on laimennettava 30-50 ml: lla keitettyä vettä ja annettava vauvalle pullosta tai lusikasta. Hoidon kesto ilman lääkärin kuulemista ei saa ylittää kolmea päivää.

Kun hengitysvajaus ilmenee, glukokortikosteroidihormoneja (Prednisolone, Hydrocortisone) käytetään. Yhden vuoden iässä näitä lääkkeitä käytetään pääasiassa injektio- tai infuusioliuoksen muodossa.

Voitko parantaa allergioita ikuisesti?

Jos vauvalla on merkkejä kalkkunan suvaitsemattomuudesta, on välttämätöntä väliaikaisesti sulkea tämä ruokavalio. On suuri todennäköisyys, että lapsi kasvattaa tätä patologiaa, ja muutaman kuukauden kuluttua hänen ruumiinsa havaitsee kalkkunoiden lihan hyvin. Jotta saavutettaisiin vakaa tulos usean kuukauden ajan, on myös suositeltavaa jättää kananliha ja munat ja kaninliha pois valikosta, koska näihin tuotteisiin sisältyvillä eläinproteiineilla on samanlainen rakenne ja rakenne.

Kun lapsi on 3 vuotta vanha, hoitoon voidaan käyttää allergeeniuutteen tai allergeenirokotteen mikrolevyjen injisointimenetelmää. Injektiot suoritetaan tietyn ajan kuluttua ja voit kehittää spesifisen immuunivasteen, jonka avulla voit poistaa patologian ilmenemismuodot (keho ei enää havaitse kalkkunan proteiinia vieraana aineena). Jos mitään hoitomenetelmiä ei auta, lapsella on synnynnäinen todellinen allergia, ja ainoa tapa torjua patologiaa on poistaa tämä tuote täysin ruokavaliosta.

Ei allergioita!

lääketieteellinen viitekirja

Allergia kalkkua vastaan ​​imeväisillä

Allergia kalkkunanlihalle on eräänlainen ruoka-allergia, joka on melko harvinainen verrattuna muihin lihalajeihin.

Yleensä kalkkunanlihaa pidetään ruokavaliona, ja sitä suositellaan imeväisen ensimmäistä ruokintaa varten. Turkin liha sulautuu helposti ja imeytyy lapsen kehoon, mutta vain, jos se ei aiheuta akuuttia allergista reaktiota. Kalkkunanlihan hylkääminen aiheuttaa proteiinin, jonka aktiivisuus vähenee tuotteen lämpökäsittelyn aikana.

Kalkkunanlihan tärkeimmät allergeenit ovat albumiini (heraproteiini) ja gamma-globuliini. Jos potilaalla (erityisesti lapsella) on lisääntynyt herkkyys näille proteiineille, voi esiintyä akuuttia allergista hyökkäystä, johon liittyy ruoansulatuskanavan epätasapaino.

• lähes kaikki allergiat voivat olla lyhytaikaisia. Lapsessa sairaus etenee erityisesti. Useimmissa tapauksissa lapset "kasvavat" allergioihin, sitten reagoivat täysin kalkkunaan;

• allergiat voivat esiintyä perinnöllisen taipumuksen vuoksi. Tässä tapauksessa on välttämätöntä seurata huolellisesti lapsen ruokavaliota, välttäen kalkkunan lihan lisäksi myös säilykkeitä;
• Herkistyminen (hermopäätteiden lisääntynyt herkkyys allergeenin vaikutuksen alaisena) voi johtua lintujen kasvua ja infektioita torjuvista kemikaaleista;
• Toinen tekijä, joka voi aiheuttaa akuutin allergisen hyökkäyksen, on ristireaktio. Tässä tapauksessa allergia on erityisen vaikeaa.

Aikuisilla potilailla

Allerginen reaktio kalkkunaan voi liittyä erilaisiin oireisiin, jotka sisältävät:

• äkillinen pahoinvointi, johon liittyy oksentelua;
• vatsakipu;
• löysät ulosteet;
• myrkytyksen oireet, jotka ilmenevät janossa, heikkoudessa, yleisessä pahoinvoinnissa;
• runkoon voi tulla kutiava pieni pisteinen ihottuma;

• hidas nuha;
• anafylaksiaa aiheuttavilla komplikaatioilla, tukehtuminen voi ilmetä.

Joidenkin allergolien mukaan alfa-galaktoosi voi aiheuttaa hengityselimien vaikeuksia. Tämä erityinen aine tuotetaan kaikissa eläimissä ja linnuissa. Näin ollen kalkkunanlihassa on myös alfa-galaktoosia.

Pienillä lapsilla allergiat ovat tyypillisesti ihottuma:

• ihon hyperemia, etenkin kasvojen, pakaroiden, vatsan ja kyynärpäiden kohdalla;
• kuiva iho;
• äkillinen kehon lämpötilan nousu;
• toisin kuin aikuisilla, lapsilla on useimmiten ummetusta;
• Lisäksi imeväisillä voi olla mielialan vaihtelu (ahdistus, itku, tai päinvastoin täydellinen apatia).

Allergiaoireita hoidetaan seuraavilla lääkkeillä:

Tämä hoitomenetelmä on tähän mennessä tuottavin allergioille. Erityisen tehokkaasti se toimii allergisen hengityselinten vajaatoiminnan tapauksessa. Pieni annos allergeenia injektoidaan asteittain potilaan kehoon injektion kautta. Hoidon päättyessä potilaan immuunijärjestelmä ei enää havaitse allergeeniproteiinia vieraaksi. Imeväisille tämä hoitomenetelmä on vasta-aiheinen!

Lääkehoidon tehokkuudesta huolimatta ensiksi on jätettävä yhteys allergeeniin (kalkkuna). Tätä varten voidaan määrätä erityisruokavaliota.

Päivittäisen kalorien hypoallergeenisen ruokavalion tulisi olla noin 2800 kcal, mukaan lukien 250 grammaa. hiilihydraatti, 150 gr. proteiinit, 150 g. rasvoja.

Etusivu »Allergia lapsilla»

Turkki on yksi arvokkaimmista eläinproteiinilähteistä alle 1-vuotiaille lapsille. Turkin liha sisältää lähes 20 g proteiinia, 22 g rasvaa (useimmat niistä ovat välttämättömiä rasvahappoja, jotka ovat tarpeen aivojen ja selkäytimen kehittymisen ja toiminnan kannalta), kun taas 100 gramman kaloripitoisuus on vain 270 kaloria, joten kalkkunaa täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotto suositellaan lapsille, joilla on merkkejä liikalihavuudesta tai painon noususta. Kalkkuna on hyödyllinen immuniteetin vahvistamiseksi, näköelimien työtä, verenmuodostuksen toimintaa.

Yksittäisten merkintöjen puuttuessa kalkkunanlihaa voidaan tuoda lasten ruokavalioon 6 kuukaudesta homogenoidun soseen muodossa. Tämäntyyppinen liha on hyvin siedetty, helposti sulavaa, nopeasti sulavaa ja aiheuttaa harvoin allergisen reaktion.

Tästä huolimatta syntyy allergiaa kalkkunalle lapsilla. Tämäntyyppisen allergian esiintyvyys on alle 2,9%, mutta jos täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotossa lapsella on suvaitsemattomuuden oireita, on tarpeen kuulla immunologia tai allergologia.

Todellinen allergia kalkkunanlihalle on erittäin harvinaista - useimmat vauvat sietävät tällaista täydentävää ruokaa hyvin, ja joissakin tapauksissa kalkkunanpyrettä voidaan suositella kananlihan korvikkeena, joka on allerginen useaan kertaan useammin. Vähentääkseen allergioiden riskiä vauvanruoan osalta on välttämätöntä ostaa maatilalintuja, jotka on kasvatettu yksityisellä tilalla luonnollisella rehulla. Kotieläiminä pidettävien kalkkunoiden lihaa ei käsitellä millään tavalla, se ei sisällä säilöntäaineita, pidentää tuotteen säilyvyyttä ja antibiootteja, joita usein injektoidaan yhdessä hormonaalisten valmisteiden kanssa nopeutetun kasvun aikaansaamiseksi.

Muista syistä, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion kalkkunanlihalle, asiantuntijat huomauttavat:

• geneettinen taipumus (ei vain vanhempien vaan myös lapsen lähimpien verisukulaisten puolelta);
• immuunijärjestelmän patologiat (autoimmuunisairaudet, immuunipuutosoireyhtymä);
• huonon lämpökäsittelyn tai lihan virheellisen varastoinnin (johtaa karsinogeenien muodostumiseen, jotka voivat aiheuttaa allergioita);
• entsyopopatian eri muodot - tiettyjen entsyymien puute, jotka ovat tarpeen albumiinin ja gammaglobuliinin (eläinheraproteiinien) pilkkomiseksi.

Täydentävien elintarvikkeiden käyttöönoton yhteydessä on erittäin tärkeää noudattaa suosituksia uusien elintarvikkeiden käyttöönoton ajoituksesta ja suunnitelmasta. Et voi antaa lapsille lihavalmisteita ennen kuin hän siirtyy 6 kuukauteen. Rintaruokinnassa olevat vauvat, lihan tuonti ruokavalioon voidaan osoittaa seitsemän kuukautta.

Kiinnitä huomiota! Allergiaa "purkitettuun" lihaan voi laukaista tärkkelys ja muut komponentit, jotka häikäilemättömät valmistajat lisäävät tuotteeseen lisäämään äänenvoimakkuutta. Jotta voisimme määrittää tarkasti, että huonon terveyden syynä on kalkkunanliha, ei apukomponentteja, sinun on kokeiltava useita tuotemerkkejä sisältävä kalkkuna.

Lasten allergiaa kalkkunalle liittyy erityisiä merkkejä, joista jotkut eivät voi olla tyypillisiä tälle patologioiden ryhmälle. Lievät allergiat voivat ilmetä lieviä ruoansulatuskanavan häiriöitä, joita äiti voi havaita yliannostuksen merkeiksi, laktaasipuutokseksi tai suoliston koliikiksi (jos lapsi ei ole vielä kääntynyt 4-5 kuukautta). Vauva voi kokea runsaasti regurgitaatiota, kun taas lähtevillä massoilla on epämiellyttävä haju ja ne voivat sisältää palamattomia lihaa. Jotkut vauvat kehittävät oksennusta kuin suihkulähde (yleensä tämä tapahtuu 1-2 tunnin kuluessa kalkkunan syömisestä). Muita elintarvikeallergioiden oireita alle 1-vuotiailla lapsilla voi olla:

• verenvuotoinen ihottuma (epidermaalinen ihottuma pieninä paikoina, jotka eivät liity tulehdusprosessiin);
• diateesi (kasvojen ihon punoitus, poskien kuorinta, etuosa);
• kuiva iho pakaroiden, vatsan, kyynärpäiden ja polvien alueella;
• lämpötilan nousu säilyttäen samalla lapsen yleisen hyvinvoinnin;
• ulosteiden värjäytyminen (ulosteet voivat olla suonvärisiä);
• ulosteen pitkittynyt puuttuminen;
• päivittäisen diureesin väheneminen.

Pitkäkestoinen ulosteen puuttuminen tarkoittaa suolen liikkumisen tiheyden vähenemistä jopa 1 kertaa 3-4 päivässä. On tärkeää ymmärtää, että lapsilla, joiden ruokavalio 50–60% koostuu rintamaidon mukautetuista korvikkeista, harvinaiset ulosteet voivat olla suhteellisen normin muunnelma. On mahdollista erottaa patologinen ummetus fysiologisesta ongelmasta ulosteen hajuun ja johdonmukaisuuteen: uloste muuttuu tiheämmäksi, sileämmäksi, haju on terävä, röyhkeä. Tuhanpoiston aikana lapsi kokee huomattavan epämukavuuden, ulosteet voidaan erottaa erillisiin kuivakudoksiin.

On tärkeää! Yksi kalkkunan allergian vaarallisimmista komplikaatioista on bronkospasmi tai kurkunpään lumenin kaventuminen, joka voi johtaa lapsen akuuttiin tukehtumiseen ja kuolemaan tukehtumiselta. Tämä reaktio antaa kalkkunan alfa-galaktoosin sisältämän.

Jos lapsi lihan syömisen jälkeen alkoi yskää, heräsi, hänen ihonvärinsä muuttui, oli alueita, joilla oli syanoosi (syanoosi), on välttämätöntä kutsua kiireesti hätätilavalmius tai elvytyshoito.

Lapsia, jotka ovat alttiita allergisille reaktioille, ei ole tärkeää tietää vain, onko lapsella kalkkunan suvaitsemattomuus, vaan myös pystyä tarjoamaan tarvittavaa apua. Allergioiden ilmenemismuotojen vähentämiseksi on tarpeen nopeuttaa allergeenin poistumista ruoansulatuskanavasta. Tätä varten voidaan käyttää laksatiivisia valmisteita, mutta vain, jos aterian jälkeen on kulunut yli 1,5-2 tuntia, ja mahalaukun elintarvikekerros on edennyt pieneen tai paksuun suoleen. Imeväiset ovat parempia antamaan laksatiivit laktuloosin perusteella ("Goodluck", "Portalak", "Normaze"). Vauvojen annos on 5 - 15 ml annosta kohti.

Histamiinisalpaajaryhmän lääkkeitä käytetään allergiaoireiden lievittämiseen. Ne ovat ensiapulääkkeitä imeväisten hoidossa, ja niitä tulisi käyttää välittömästi patologisten oireiden puhkeamisen jälkeen. Seuraavat ovat antihistamiineja, joita voidaan antaa alle 1-vuotiaille lapsille.

Myrkytyksen vähentämiseksi ja allergeenien poistamiseksi maha-suolikanavasta on ilmoitettu enterosorbentit. Alle vuoden ikäiset lapset on toimitettava paremmin piidioksidipohjaisiin tuotteisiin (Neosmectin, Smekta). Lääkkeen päivittäinen annos on 2 pussia, ne on jaettava 3-4 annokseen. Jauhe on laimennettava 30-50 ml: lla keitettyä vettä ja annettava vauvalle pullosta tai lusikasta. Hoidon kesto ilman lääkärin kuulemista ei saa ylittää kolmea päivää.

Kun hengitysvajaus ilmenee, glukokortikosteroidihormoneja (Prednisolone, Hydrocortisone) käytetään. Yhden vuoden iässä näitä lääkkeitä käytetään pääasiassa injektio- tai infuusioliuoksen muodossa.

Jos vauvalla on merkkejä kalkkunan suvaitsemattomuudesta, on välttämätöntä väliaikaisesti sulkea tämä ruokavalio. On suuri todennäköisyys, että lapsi kasvattaa tätä patologiaa, ja muutaman kuukauden kuluttua hänen ruumiinsa havaitsee kalkkunoiden lihan hyvin. Jotta saavutettaisiin vakaa tulos usean kuukauden ajan, on myös suositeltavaa jättää kananliha ja munat ja kaninliha pois valikosta, koska näihin tuotteisiin sisältyvillä eläinproteiineilla on samanlainen rakenne ja rakenne.

Kun lapsi on 3 vuotta vanha, hoitoon voidaan käyttää allergeeniuutteen tai allergeenirokotteen mikrolevyjen injisointimenetelmää. Injektiot suoritetaan tietyn ajan kuluttua ja voit kehittää spesifisen immuunivasteen, jonka avulla voit poistaa patologian ilmenemismuodot (keho ei enää havaitse kalkkunan proteiinia vieraana aineena). Jos mitään hoitomenetelmiä ei auta, lapsella on synnynnäinen todellinen allergia, ja ainoa tapa torjua patologiaa on poistaa tämä tuote täysin ruokavaliosta.

Ruoka-allergia on hyvin epämiellyttävä ja valitettavasti hyvin yleinen ilmiö. Sitä havaitaan tapauksissa, joissa potilaan immuniteetti on tietyntyyppinen ruoka jonkinlaiseen vieraaseen aineeseen, ja tänään allergeeni on tietysti harvinaisuus ja sairaus poikkeaa muista allergisista sairauksista, joilla on arvaamattomia seurauksia. Melko laaja valikoima heitä alkaa yksinkertaisesta syömishäiriöstä ja päättyy vaaralliseen reaktioon, jota kutsutaan anafylaksiksi. Tapauksissa, joissa allergisen henkilön taudin oireita ei ole vakavasti ilmaistu, niin sitä voidaan pitää lintujen painon normaalina sietämättömänä, on vain tarpeen luopua kalkkunasta jonkin aikaa, ja sitten yleensä kaikki putoaa paikalleen. Mutta jos henkilö aloittaa tällaisen reaktion anafylaksiana - tämä viittaa jo allergiaan.

Kuten käytäntö osoittaa, tämäntyyppinen allergia kehittyy harvemmin kuin muilla lihatyypeillä. Lääkärit suosittelevat tavallisesti kalkkunanlihaa esittelemään vauvoja houkuttelemaan, sillä sitä pidetään hypoallergeenisena ja helposti sulavana.

Sisältää allergioita kalkkunanlihalle

Tämäntyyppistä allergiaa pidetään nykyään hyvin harvinaisena ilmiönä, koska kalkkunan hyvän lämpökäsittelyn jälkeen eläinperäiset allergeeniset proteiinit tulevat täysin turvallisiksi. Tällaiset allergiat ovat yleisimpiä ihmisryhmässä, joka haluaa syödä raakaa lihaa.

Allergia kalkkunalle lapsessa voi olla väliaikainen. Itse asiassa useimmissa tapauksissa allergiset sairaudet vauvat kasvavat iän myötä. Toisin sanoen ajan kuluessa keho voi melko normaalisti alkaa reagoida allergeeniin, kuten eläinproteiiniin - allergisen reaktion syynä. Vanhempien tulisi kiinnittää erityistä huomiota siihen, että vauva voi olla yliherkkä kalkkunanlihaa sisältävien valmiiden viljojen lisäksi myös kypsennettyjen aterioiden avulla. Tämä johtuu siitä, että herkistyminen, kuten viime aikoina tehdyissä tutkimuksissa ilmeni, ei aiheuta tämän tuotteen yhtä orgaanista yhdistettä vaan myös joitakin kemiallisia lisäaineita lääkkeinä, joita käytetään kaikenlaisten infektioiden tappamiseen ja lintujen kehityksen ja kasvun nopeuttamiseen.

Tietenkin kalkkunan allergian syyt voivat olla perinnöllisiä, jos lapsen vanhemmilla on yksi tai toinen allerginen sairaus.

Lasten allergia oireita kalkkua vastaan ​​voi olla erilainen kussakin yksittäisessä tapauksessa. Koska heraproteiinia (hän ​​kutsuu albumiiniksi) ja gammaglobuliinia voidaan liittää lihan tärkeimpiin allergeenisiin elementteihin, niin jos sinulla on suuri herkkyys näille proteiineille, voi olla vakava häiriö mahalaukun ja suoliston toimintaan.

Jotkut allergistit väittävät, että alfa-galaktoosi voi aiheuttaa hengenvaarallisen tukehtumisen. Se on kalkkunassa esiintyvä erityinen aine. Asiantuntijoiden mukaan se voidaan valmistaa aivan kaikissa linnuissa ja eläimissä.

Kuva allergia kalkkunalle lapsessa.

Allergia kalkkua vastaan ​​imeväisissä tuntuu yleensä dermatologisista oireista:

• ihon punoitus ja liiallinen kuivuus kasvoilla tai vain leukalla;
• ominaista ihottumaa vauvan pakaroihin, lonkkaan, hartioihin ja jopa hänen selkäänsä. Tyypillisesti, kun vesi pääsee sisään, tällainen ihottuma muuttuu välittömästi punaiseksi, ja jopa ihon tulehdusprosessi voi alkaa. Tässä tapauksessa lapsi käyttäytyy usein melko rauhallisesti - se ei kampaa ilmestyneitä näppylöitä, se ei huutaa.
• lämpötilan nousu;
• suolen häiriö, joka ilmenee ummetuksen muodossa

Koska kalkkua vastaan ​​on aina allergia eri tavoin, sinun pitäisi kuunnella kehoa. Reaktio ei välttämättä tapahdu heti aterian jälkeen, mutta hetken kuluttua, jopa viisi tai kuusi tuntia aterian jälkeen. Allergiaoireiden asteittainen alkaminen vaikeuttaa luonnollisesti diagnoosia. Lisäksi jotkut merkit voivat olla poissa kokonaan, esimerkiksi kohonnut lämpötila.

Jos tiedät, että olette läsnä allergialla kalkkunan lihalle, mutta myös lihalle yleensä, sinun on poistettava lihavalmisteet valitettavasti ruokavaliosta. Ei vain miellyttävää, mutta terveys tulee ensin! Jos olet perinyt allergiaa, sinun on pidettävä kiinni tästä ruokavaliosta koko elämäsi ajan tai pelastettava allergialääkkeitä allergeenin syömisen jälkeen.

Tässä tilanteessa se ei auta sinua, eikä suosittu hoito, joka joskus säästää allergioita.

Jos sairaus ilmenee vauvassasi, niin on olemassa mahdollisuus, että se kulkee itseään iän myötä. Sinun on lopetettava väliaikainen ruokinta tämän tuotteen kanssa, ja ajan mittaan, kuten lääkäri on suositellut, voit ottaa asteittain käyttöön kalkkunanlihan lapsen ruokavalioon.

Jos löydät tekstissä virheen, muista ilmoittaa siitä. Voit tehdä tämän korostamalla tekstin virheellä ja painamalla Shift + Enter tai napsauttamalla tätä. Kiitos paljon!

Kiitos, että kerroit virheestä. Lähitulevaisuudessa korjaamme kaiken ja sivusto on vielä parempi!

Onko kalkkuna-allergeeni: hoitosäännöt lapsilta aikuisiin

Allergia kalkkunanlihalle - hyvin harvinainen allerginen reaktio, joka on ominaista pääasiassa ihmisille, jotka haluavat syödä lihaa raakana. Onko kalkkunan allergeeni vai ei? Proteiinit, jotka aiheuttavat samanlaisen allergisen vaikutuksen lämpökäsittelyn jälkeen, ovat vähemmän aktiivisia.

Turkin liha on ruokavalion liha, joka sisältää runsaasti proteiineja, fosforia ja PP-vitamiinia. Koska on suositeltavaa aloittaa lihanheitto, koska se on helposti sulavaa ja sisältää riittävästi hyödyllisiä aineita. Allergia vauvalla tunnistetulle kalkkunalle on vakava ongelma.

Allergioiden syyt ovat hyvin erilaisia

Allergioiden syyt

Akuuttien allergioiden kehittymisessä ihmisillä on useita syitä. Kussakin tapauksessa sinun täytyy selvittää - on kalkkuna tai jokin muu allergeeni? Turkin liha on runsaasti albumiini- ja gamma-globuliinia, mikä aiheuttaa allergisia reaktioita.

Seuraavista tekijöistä vaikuttaa niiden ulkonäkö kalkkunanlihaan.

• perinnöllinen: vanhemmilta, jotka ovat allergisia kalkkunanlihalle, lapsi, jonka todennäköisyys on 20%, perii samanlaisen allergian;
• Herkistyminen: allergiat johtuvat siitä, että lintujen ruokaan lisätään kemiallisia lisäaineita, jotka stimuloivat niiden kasvua ja vastustuskykyä infektioille. Nämä ovat antibiootteja, hormoneja ja kasvua sääteleviä aineita (lääkkeitä, jotka aiheuttavat allergisia reaktioita monilla ihmisillä);
• ristireaktio on tekijä, joka aiheuttaa akuutin allergisen hyökkäyksen, jolla on tyypillinen vakava kurssi.

Ensimmäiset merkit vauvan allergiasta kalkkunalle voivat tapahtua 8 kuukauden kuluttua, kun monet vanhemmat alkavat houkutella kalkkunanlihaa. Jos vauvalla on lisääntynyt perinnöllinen herkkyys proteiineille, se ilmenee paitsi syötettäessä valmiita, ostoksia myymälässä, puuroja ja kalkkunaa, kuten "Tyoma" tai "isoäidin kori", mutta myös itsenäisesti valmistettua.

Usein allergisen reaktion esiintyminen useimmilla lapsilla liittyy huonoon proteiinitoleranssiin. Iän myötä keho kasvaa allergioihinsa ja alkaa reagoida melko normaalisti kalkkunan ruokien kulutukseen.

Aikuisilla ja lapsilla oireet ovat erilaisia.

oireet

Aikuisilla

Turkin allergiaa leimaavat viivästyneet tai viivästyneet oireet, jotka yleensä esiintyvät tunnin sisällä tuotteen kuluttamisesta. Harvinaisissa tapauksissa seuraavana päivänä esiintyy allerginen reaktio. Jos keho on erityisen herkkä albumiinille ja gamma-globuliinille, syntyy ensin ruoansulatusongelmia.

Turkin allergiaa leimaa seuraavat oireet:

• löysät ulosteet, ripuli;
• oksentelu ja vatsakipu;
• kivulias kutina, erityisesti maksan alueella;
• punctate-ihottuman esiintyminen koko kehossa;
• heikkous, huonovointisuus, vahvuuden puute;
• kehon lämpötilan nousu subfebrileihin (37,1 - 38,0 astetta);
• hidas nuha - pysyvä niska;
• astmakohtaukset.

Tukehtuminen tapahtuu johtuen kalkkunoiden kehossa tuotetun tietyn aineen alfa-galaktoosin sisältämästä lihasta. Sairaudelle on ominaista hengityksen komplikaatio, kurkun ja nenä turvotus.

Jos allergioiden syy ei ole proteiineja, vaan antibiootteja, seuraavat oireet ilmenevät:

• nokkosihottuma - voimakkaasti kutiseva vaaleanpunainen läpipainopakkaus;
• atooppinen ihottuma - punaisen täplän esiintyminen, ihon kuorinta ja turvotus;
• Anafylaktinen sokki on kehon vaarallinen reaktio allergeenille, joka aiheuttaa kouristuksia, tajunnan alenemista ja tahatonta virtsaamista.

Lapsilla

Allergia kalkkunanlihalle imeväisissä määrittelee oireiden ulkoinen ilmentyminen:

• äkillinen näppylän ilmaantuminen vauvan kehoon (dermatiitti), joka voi muuttua punaiseksi vuorovaikutuksessa veden kanssa;
• ummetus - suoliston häiriöt, jotka johtuvat uloshengityksen vaikeudesta;
• kuume;
• liiallinen ihon kuivuminen;
• äkilliset mielialan muutokset (lisääntynyt repiminen tai apatian merkit).

Hoidon aikana on välttämätöntä luopua kalkkunasta

hoito

Hoitomenetelmät alkavat kokonaan kalkkunan hylkäämisestä. Epäsuorissa tapauksissa on välttämätöntä noudattaa erityistä ruokavaliota ja käyttää allergiaa ehkäiseviä lääkkeitä, jotka heikentävät allergeenin vaikutusta.

Pienin epäilys anafylaktisesta sokkista vaatii välittömästi lääkärin hoitoa.

Jos epäilet allergisen reaktion, ei ole suositeltavaa ostaa itse lääkkeitä ja itsehoitoa. Sinun on ensin kuultava erikoislääkäriä ja läpäistävä asianmukainen tutkimus.

Lääkärit määrittävät seuraavat lääkkeet, jotka parantavat allergioiden tilaa:

• antihistamiinilääkkeet. Niillä on sivuvaikutuksia, kuten uneliaisuutta, vähentynyttä huomiota, uneliaisuutta ja voimakasta janoa. Nopean reagoinnin ja jatkuvan tarkkaavaisuuden (kuljettajien tai vartijoiden) nimittämiseen liittyvien ammattien edustajat vaativat erityistä huolellisuutta;
• Allergiaoireiden nopeaa lievittämistä varten määrätään glukokortikosteroidien hormonivalmisteita. Anna lapsille erityistä huolta;
• myrkytysoireilla määrätään sorbentteja, jotka poistavat myrkkyjä kehosta;
• nenälihaksen vähentämiseksi määrättyjä decohegantteja määrätään nuhan lievittämiseksi.

On olemassa erityinen menetelmä allergeenin siedettävyyden keinotekoiseksi tuottamiseksi, jonka tarkoituksena on vähentää allergeenin vaikutusta. Menetelmä koostuu allergisten injektioiden asteittaisesta käyttöönotosta, joka sisältää allergeenisia proteiineja, jotta kehossa kehittyisi käsityksen puute ulkomaalaisena esineenä.

Sinun ei pitäisi luottaa perinteiseen lääketieteeseen

Tätä tekniikkaa käyttävien lasten hoito on ehdottomasti kielletty!

Sairaus vaatii rajoituksia sitrushedelmien, suklaan, kahvin, hunajan, rasvattomien maitotuotteiden, ankan, hanhen tai kanan, kalan ja muiden tuotteiden ottamiseksi. On suositeltavaa käyttää keitettyjä kasvis keittoja tai riisipuuroa, teetä, kuivattuja hedelmäkompotteja, vähärasvaisia ​​raejuustoa ja täysjyväleipää.

Älä luota perinteisen lääketieteen apuun, joskus auttaa allergioita. Tällaisella allergialla se on hyödytön.